包年青团
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知乎者也
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日期 · 2024-01-16
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今天,我和妈妈一起去外婆家包年青团。
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到了外婆家,外婆早已经把材料准备好了。先把面粉放在干净的盆里,只等外婆拿热水过来。不一会儿,外婆端着一锅热气腾腾的汤走了过来。那锅汤碧绿碧绿的,可好看了。我问妈妈:“这是什么汤啊?”妈妈说:“这是年青汤。”只见外婆把那些汤倒在了面粉上,并妈妈一直揉。揉得差不多了,可以开始包了。我和姐姐也来帮忙。妈妈和外婆包年青饺,也包了一些年青团。我和姐姐包的则是花样年青团。姐姐做好样子,然后我来把白白的糯米放在年青团上。一锅年青饺和年青团马上包好了。妈妈和外婆包的年青团有我的拳头那么大,都是圆圆的。而我和姐姐包的有元宝的,蝴蝶结形的,还有可爱的葫芦娃形的,花样可多了。可是一蒸出来,我们的花样年青团都快散架了。不过没关系,品尝着自己包的年青团,心里甜滋滋的。
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