学做年糕

过年喽！在这一年一度的节日里，我们小孩子最开心了，放烟花、收红包……今年的春节，我还有特别的收获，那就是学会了做年糕。

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大年初一，我早早来到外婆家，第一眼就看见在几张长凳上的大竹匾，外婆家准备做年糕呢。竹匾里面铺满了雪白雪白的生米粉。我忍不住伸出手一摸——哇！软极了，松蓬蓬的，特别舒服，真没想到它能做出硬生生的年糕来！

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开工啰！外婆先用干净的手在大竹匾中间移开一些生米粉，成一个稍大的圆形。然后用一盆不烫手的水浇在圆形内，再把所有的生米粉不停混合，最后就是把生米粉揉到一起。我迫不及待也开始学着外婆的样子做。我一边听从外婆的嘱咐，一边用力把米粉揉到一起。终于在我和外婆的合作下，把米粉揉成一个石头般的大块，并且是像海绵那么软。接下来需要用刀把大块切成约3—4厘米厚的小块，再用刀把小块切成长方形，有些多余的外婆放在旁边，因为可以再做一个年糕。好了，年糕基本完成。为了庆祝今年的虎年，我在年糕上写一个端正有创新的“王”字，还写几句祝福语：“希望我能在新的一年里，拥有虎虎的身体、虎虎的学习、虎虎的心情。”

下一步，我们该把年糕蒸熟了！先在每个年糕上放一些桂圆、杏仁、果片等，然后放进蒸笼去蒸。

蒸到半熟时，我就闻到了一股清淡的年糕香味，好想吃一吃我亲手做的年糕！

香气扑鼻的年糕一出笼，我就迫不及待地拿起一块往嘴里送，比我想象中的好吃几十倍呢！真是吃在嘴里，暖在心中。

我又拿起第二块年糕，细细地端详着上面的祝福语：“希望我能在新的一年里，拥有虎虎的身体、虎虎的学习、虎虎的心情。”我想，只要我能努力，愿望一定能成真的。