劳动节做韭菜饼

今天是五一劳动节，爸爸说：“劳动最光荣，徐晟华，希望你今天能做一些力所能及的事，自己去体会劳动的快乐。”我高兴地答应了。

上午，看见妈妈在倒面粉，我很好奇，跑过去问：“妈妈，你干什么呀？”妈妈笑了，说：“我要做韭菜饼，你也来做吧!”我兴奋地说：“好呀！”

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说干就干，我撸起袖子跟着妈妈有模有样地做起来，第一步往面粉里加水，这一步看似轻松，可是做起来却不简单哦，因为加的必须是温水，这样才能让面更Q，还要控制好加水的量才行。第二步和面，这一步让我感觉手特别累，因为不光要不停地揉还必须把力道控制得适中才行，我的‘小铁拳’都没有用武之地了。醒面之后，到了下午终于可以开始第四步了，我在妈妈的指导下把面团切成一个个小块并压成面皮的样子，然后往里加韭菜鸡蛋馅，再包起来搓成球。最后一步就是煎了，把韭菜饼煎熟就行了，金黄带绿的韭菜饼散发出扑鼻的香味，把楼下的邻居都引上来看热闹了，吃着自己亲手做的韭菜饼，感觉真是好极了！

当爸爸向我翘起大拇指时，我心中的那份自豪感油然而升。此刻，我才真正明白了“劳动最光荣”的含义。