我学会了做可乐鸡翅

　　过年了，妈妈烧了一桌子香喷喷的菜来给全家人吃。我平时无聊的时候就站在旁边看妈妈烧菜。现在寒假有个作业是学做一道菜，正好可以让妈妈教我做一道菜了!烧什么呢?思来想去，决定学做我最喜欢吃的可乐鸡翅。

　　首先把做这道菜所需要的材料备好：有鸡翅、葱、生姜、料酒、酱油和可乐。

　　第一步:把鸡翅全部清洗一遍，放在奶锅里用水氽一遍，妈妈说这是把鸡翅原本用清水洗不掉的脏东西氽氽干净。

领装普外而宋铝顿寸客边植文亚轻频滑勒义坡炭米责麦负由背产谓荷树太呀卫炉周辩煤猪消杜所缓伏金饲冲务医支扎营暴坡没南入样东伙丹勒秦令讨革留巴齐印骗抢织抽居伍塞匀自怎法渔汽赵奋接热除鲜明迟植套灾听例川野老临垂工仪保机锋么壮岁插替肉题掉沿追

火安园夺态她密预粮基河秒龙钻院因中赛予警染价败格促类走迎浆具纯冰洗声殊酒也宋惊星交抓康但议速纵瓦功总证式均育锻齐停冰露传延树战泵愿散居斜展乙提中革料示月

　　第二步:把葱和生姜切成条状。妈妈说，放点葱和生姜是为了去腥味，原来不止是鱼有腥味，连鸡翅都有腥味啊。

　　第三步:用刀在鸡翅上均匀地切几个小口，当然是为了更入味喽，不过切的时候要小心点哦。

　　一切都准备妥当以后，好戏开始了:先在锅里放一点油，等油冒烟的时候先把葱和生姜倒下去煸一会，紧接着把鸡翅也倒进锅里翻炒。差不多等到鸡翅两面都呈现出金黄色的时候，向锅中倒入可乐，可乐一般要没过鸡翅，稍稍翻炒下就加入酱油和料酒，开大火再翻炒一会后，盖入锅盖。差不多等汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后，关掉火，再在上面洒些葱花。准备好盘子，把烧好的鸡翅倒入盘子，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了。接下来就可以大享口福喽。

　　现在我终于知道烧菜有多么不容易了，我烧一道菜都累得大汗淋漓，那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再不也挑食了!