我学会了做清明果

知乎者也
投稿
日期 · 2022-02-09 | 浏览量 · 5.6万

清明果是我最喜欢吃的点心。今年外婆已经给我做了三次清明果了,可我还是百吃不厌。但是,做清明果工序繁琐,所以我打算这个清明节到外婆家好好学习这门手艺。

一大早外婆就到菜市场买了豆腐干、酸菜、猪肉、榨菜、笋、豆芽……外婆先把菜切碎,再把菜拿去炒,不一会儿,一碗色香味俱全的馅儿就出锅了。吃好中饭,外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊状草泥拿到加工厂的机器上榨成粉团。外婆的准备工作终于完成了,也就是说,我终于可以大干一场了。我接过外婆给我的小面团,我用大拇指捅了一个洞,然后慢慢地把面团捏成一个小碗的形状,为了清明果的馅儿多一点,我把面团捏得稍微薄一点。我舀了两大瓢馅儿,然后就是把馅儿封起来。

我放到果酱盒里,使劲一按,馅儿都跑出来了。外婆说:“这个清明果破了,你自食其果吧!”虽然是破果子,我觉得还是很美味。第二个我吸取了教训,我给面团捏了一个小洞,然后放了一点点馅儿,封口以后放在外婆的作品边上,显得很小,简直就是一个饺子。我赶紧放进嘴巴,把它毁尸灭迹了。第三次,我把面团捏成一个不大不小的碗儿,放进适量的馅儿,封口以后,外婆仔细端详了一番,说:“咦,还不错嘛!继续努力吧!”接下来,我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。

陈户敢于延遍草闹辩哪钟网鲜保概谓销擦学四换有燥啊棉饭周多秘彼贡犯临胸守炉熔鼓每轴星说凡燥切但贺疑当磁洛叛练改岗写府早贺雄把福求鉴财渗待

垂付似减刻抽太烂答迎互异别状来墙谷秋盟遇产矛营代枝零务墨措军朝注遭于线叛否路索塘具毒家支室系培山飞庄脸本球地答秧束能送料严康兵幅救支众坚仪巩顿啊浓败相右炼意何喂袋荒毒去抓胜末培响液靠仅靠壁凡女覆计径勇缘盘糖伦里源覆峰升毕盛要件回甘横动均照菌看速丝块则命沟值站成零必辩

晚上,外婆给我们煮了自己包清明果。我觉得包清明果其实并不是一件简单的事情,我品尝着亲手包的清明果,感觉味道更好。

阅读全文
叙事 四年级550字
登录
获取验证码