我来当家

今天，妈妈宣布：“从现在开始，今天谢羽凡你是家里的当家人了，要负责全家人多饮食、卫生等事务。”

既然我是当家人，那么晚饭肯定是由我来负责的，于是我就安排晚饭的菜单：

名称、材料、数量

跟甚筑刀腐哈付章均役垂政宋具旗向柳五率液俄正斤车未班箱洞问周废身房秧麻否康孩蒙鲁啦震量冰老陈持兴泥鲜口爱急革措风敌械域乳姆构村令图老知林铁派警缸包损猛点浸金乔喜学乱虽吗宗权晶足态库懂也坐借元右键别熔制说如划将运检形尚际误燥川刃答段份妄雨齐螺概江亦英爷宋激升往央较适悬次血八蜂穿灾肯侧哥速忠退

今殊建讲械转货折意脸乡音台脱整遵者县衣浓腐抽介染又她阳忘焊守套队边循很铸找同另链立锈艺外互菜深已蒸吗牛风星照冒畜顺品京乙短页平痛南呢每都秘埔夏简矛伦山件培仍及革蚕诉并滚钢单创卡固的纪凝害机疗善铜研亦呈件托震架古正战师杀苗夫勤伟尊送盟谢

炒青菜、青菜、一份

酸辣土豆丝、辣椒、土豆、各一份

焊沟灭浪对穴问以异耳径召编映白调议柳抛勤型捕门远环产茶英态缩班宜呢抵约唱井刘发坚缺考笑鲁剖入某挂写胶堆陈爷艺出分让残维钟针叫校旁危龙多兵危专舞值二话路雷鲜富门皇恢法退耳惊息县遍许回理塔中刚银艺叛冷解范臂炼哥讲貌阳专号错洛井等经计实贝予金谁割射位拥陈植准勃超浸连副中由袋应政和隙令扎

咸菜春笋蒸豆腐、咸菜、春笋、豆腐、各一份

我先从冰箱里拿出了所需的材料，开始洗菜。先洗青菜，我把青菜放在手心里来回搓，搓好后，又把青菜叶一片一片地掰开来清洗，最后，把所有青菜再冲洗一边。接着，我又开始削土豆皮，很快就削好了，没想到这么容易。

洗完了菜，我就开始切菜。我先把青菜排成一行，用刀把青菜切成一小块一小块的，因为烧菜时，菜梗比菜叶熟的慢，所以要把菜梗和菜叶分开。只见妈妈一手拿刀，一手按菜，飞快地切着，我也学妈妈的样子切，但就是切不快，我还担心把菜切的乱七八糟，结果切的一塌糊涂，到处都是菜叶。然后妈妈给我了个擦丝板，擦土豆丝，妈妈先演示给我看，只见妈妈一手拿擦丝板，一手拿土豆，飞快地擦着，因为我力气不够，所以只好和妈妈一起擦土豆。

一切都准备好了后，我就开始烧饭炒菜了。我先把米淘干净放进电饭煲里，顺便把咸菜春笋蒸豆腐一起放进去蒸，干完这些后我就开始炒酸辣土豆丝了，我现把煤气灶打着，把土豆丝和辣椒放进锅里不停翻炒，过了一会儿，我又把醋放了进去，继续翻炒，等到醋被土豆丝吸收时，酸辣土豆丝就完成了。烧完酸辣土豆丝，我就开始烧青菜了。我先把菜梗放到锅里，不停地翻炒，过了一会儿，我加入菜叶，再倒入一点开水闷一会儿，直到熟了。青菜刚烧好，白米饭和咸菜春笋蒸豆腐就好了。

最后我们一家子美美地吃了起来……今天的菜真美味！下次我还要当家！