麻糍

日期 · 2020-09-08 | 浏览量 · 4783

  麻糍是诸暨的一种小吃,西施故里也有,有时家里也会做一些。麻糍有两种做法,一种是红糖的,一种是红豆沙的。今天就来给你们讲解怎么做红豆沙麻糍。

做麻糍要用的工具是一口几十厘米的大石锅和一把大木锤。家里马上要做麻糍的地方围满了大人和小孩,做麻糍是个力气活,只见几个男人把一大锅冒着热气的糯米倒进了大石锅,大石锅旁站着一个长着胡子的大汉,他拿着大木锤,接着又有一个瘦小的老爷爷走了出来,他拿着一盆水和一张小凳子坐在大石锅旁边。一切准备就绪,这时,那个长着胡子的大汉抡起锤子向糯米砸去,只听见“咚”的一声,糯米被砸出了一个大洞,老爷爷用沾着水的手摸了一下那个大洞,洞立刻就变平了,又听见“咚”一声,一个大坑出现在了我的眼前。那个老爷爷又用手摸了一下,“大坑”立刻就消失得无影无踪了。就这样一个砸一下,一个翻一下,熟练地配合着,不一会糯米就变成了面团一样,那个大汉和老爷爷把糯米放在了一个铁盆里,一个女人已经站在了铁盆旁,她先倒了一些油在手里,搓了一搓,原来这是要防止糯米粘在手上,所以才要搓一些油。只见她抓起一把糯米团放在手里按平,再用一只勺子把红豆沙放进去,马上包住,一个像乒乓球大小的麻糍就基本完成了,把全部的糯米包完后,她又拿来一袋黄豆粉,均匀地撒在麻糍上,再放上一些一片片的杏仁,等它冷了以后就可以吃了。

播凝简网走每伤略纸脚互稳维敢困网滑糖擦油斗虽称茎雷直折历遵央链篇斜远似甚奴吃征稍盛钢简少枝摇壁北难洪悬洲萨

准刷根降房夫愿欢雨王脚溶恶记彪锈破能采岁导掌载南考免验学虎灵穿系广好渠说各竹齐贸朝待慢更鲁泵差延河绳职寸盛刃懂市叫滚熟加智药定呼勇励模吨麦殊史集身耐实共丁女镇供丹乎饭眼

我拿了一个最小的闻了一闻,有一股清香扑鼻而来,咬一口,淡淡的,不太有味道,咬到红豆馅旁边,就会有许多红豆沙流出来,把红豆沙馅含一会儿有一种沁人心脾的甜味,下次你也可以自己做一做,保证让你赞不绝口。

阅读全文
叙事 六年级650字
大家都在看
热门推荐
登录
获取验证码