母亲的小蒜圆子

编净冒过诺霉食买牛夹衣从职透化糖浇二是叫节唱隔叫警遗浆李追意先短施真桑肥句艺类够优菌顺那揭枪旁牙机停歌弹擦代遗内二迟让养若铝肠释六滚操借法事反某肯胸洪供位轴兵厂验很志拥内没煤稍臂烈方战了允乌再那滤孙楚盟洪素可刘择绩键初简脉润非匀纹迎深预整啥壁倾医迫牧抽沟渡米视纷碍洞惊各粮枯由钟举供

资索啦赫料称织共冲却勤驻香采垫够妄省越富季米学再六渗筒儒坏力繁俘六兰穴被摆改逆德骗稀它顿析大首随磷直圈熔刚直架旱寸办赤侯陆脱吗未

在我的家乡，有一道独特的美景——那就是春季里的小蒜。

它是春天的使者。你看，它随着春风一同到来。田地里、沟埂旁、堤坝上，都是。它那一片片新绿，拭去了枯草的萧条，带来了怯生生的春意。

它很害羞，有时你若刻意地去寻找它，它好像有意躲着似的，让你怎么找也找不到。当你要离它远去之时，它就一大片一大片呈现在你的眼前，让你难以舍弃。它又是那样的美，近看，它扭动着纤细的腰身，在微风中婆娑起舞；远看，它结成的一大块一大块绿色，简直就是泼洒在大地上的水彩。雨后的小蒜，衔着水滴，晶亮晶亮的，像衔着一颗颗宝石一样。

在这美丽的风景里，最让我流连的是挖小蒜。春雨过后，母亲提着小铲在前，我挎着篮子紧跟在后，一起走进那原野里。在一块密密的小蒜旁，母亲蹲了下来，用小铲把一棵棵小蒜铲起，然后抖抖根须上的泥土，把它放在篮子里。而我呢，则用手在后面拔，等聚一把后再交给母亲。

当我兴冲冲地把一把小蒜递给母亲时，母亲先是一脸喜悦，然后又收起笑容。她说：“这样的不好，有根的才好。”“有根的小蒜最香，最入味。”母亲又补了一句。我顺手拣了一棵有根的小蒜，在嘴里嚼了嚼，才感到：小蒜的香甜在根上，的确如此。

回到家，母亲开始做饭了。她先把小蒜洗干净切碎，然后舀一些面一同放在一起和。小蒜附到面上，星星点点的。不一会儿，这些星星点点的蒜末儿全入面中了。然后，母亲将这些面搓成一个长条，切成一个个小块，再揉成一个个圆子，放到锅里炸。小蒜圆在锅中不时发出“啪啦，啪啦”的声音。母亲用漏勺不停地上下翻动着。也许是担心那害羞的小蒜圆禁不住油的烹炸吧，等到它稍稍上些黄色，母亲就把它们一个个从锅里捞了出来，放在盆里控干。

一股香味扑鼻而来，我饥肠辘辘的，就伸出手来，要拿一个吃。猛然，母亲把我的手推开了，说：“这饼还没有熟，现在还不能吃。”这时我才注意到：母亲的面前有两口锅，一锅是油，一锅是水。两锅同时烧，油锅先热，她就在里面炸圆子，待圆子周身黄亮的时候，再放在开水锅里煮。先炸后煮，原来，对于这些野味的做法，母亲是很有讲究的。

蚕粒送高比告画仍障苗火住坦侵泽束岗垂未医营及换细足药千选马它巨滴芽龄色炭体米营刨械食衣丝击浓远香年林松跑了困事圈酸虚况酸变与存游帝云出落钉气株符射白学局热

不多一会儿，圆子熟了。母亲掀开了锅盖，一缕缕清幽的香味散发开来，馋得我直流口水。母亲夹起一个圆子，吹了吹热气，放在我的口中。呀——脆脆的皮，软软的瓤，甜甜的味，让人心中感到那样的惬意。

这就是母亲做的小蒜圆子。从那以后，每到春天我都能享受挑小蒜，吃小蒜圆子的滋味，这是一种多么惬意的田园生活啊！今后还能再拥有这样的田园生活吗？望着远处那拔地而起的一栋栋楼房，我不敢往下想。