做月饼

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中秋节还有几天就要到了，今天晚上，我和其他朋友要和妈妈一起做月饼啦！我们要尝试自己亲手DIY出美味的月饼出来呢。

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老师先给我们看了一小段视频，告诉我们做月饼的流程。接着，我们小朋友分成3个小组开始活面。先拿一个小鹏，里面加入糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、食用油、牛奶，搅拌均匀后把它蒸熟。在蒸面粉的同时，妈妈们帮我们制作月饼馅，小朋友们绘制装月饼的袋子，等面粉蒸熟了，我们的袋子也做好了，妈妈们把月饼皮、月饼馅也弄好了，开始包月饼了！

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首先拿一个月饼面团，把它压扁放在左手掌心，在拿一小块月饼馅，把它放在月饼皮的中间，然后把它包起来揉成一个小圆球，再把它搁到一个模具里，用劲按下去，一个漂亮的冰皮月饼就做好了。月饼做出来了，剩下的就是在皮上面印上花纹了，老师拿来了很多不同花纹的模具，大家喜欢什么花纹就把月饼在模具上按一下就行了呢。

看着自己做的漂亮月饼，心里美极了，真是一个快乐的中秋节呀！