多么快乐的年糕节
今天,我们来到了河上的一个村里,年糕会就是在这里举行的。
虽然今天下着雨,但我的心情丝毫没有被破坏,反而觉得异样的舒适。
我们一进场,村民们就敲锣打鼓,热烈地欢迎我们,我在优美的音乐中慢悠悠地走进了祠堂。
“嘭,嘭,嘭”,这是什么声音?原来,是叔叔们真在努力地捶年糕啊!只见一盆盆煮熟的雪白的糕花“扑通”一声统统倒在了石盆内,叔叔就拿起巨大的木锤,用力地敲击糕花,只见糕花马上就变成了白白胖胖的年糕,好诱人啊!我马上就去抢了一块吃了起来。
当我吃完年糕时,感觉手上粘粘的,怎么回事啊?原来,是年糕渣黏在我手上了呀!就在这时,一个问题随之而来:刚才在叔叔蒸年糕的时候,为什么倒出来的时候不会黏在锅里呢?我仔细看了看蒸笼的形状:从外形上看,与普通蒸笼没什么两样;但里面可是大不相同,中间有明显的突起,沿着四面八方低下去,形成明显的圆锥形;为了发挥更好的效果,村民们还会在里面撒上盐、糖、面粉等小颗粒状的物质,才使得年糕不会粘锅。
这里还举行了各种比赛。先是捶年糕,只见两位选手沉着地操纵着锤子,向年糕砸去。正当一号选手略占上风时,由于锤子太干,把年糕黏在了上面。更糟糕的是,他又一不小心把年糕从锤子上甩了出去,全场爆发出阵阵欢笑。那位选手只能红着脸捡回年糕继续打。接着是做团子比赛,两位选手从容不迫地搓着揉好的面,要求是只做六个,按各方面来打分,分数越高越好。不料,二号选手摔了一跤,把他搓好的的五个团子都压成了饼子,只好硬着头皮再把饼子搓成团子了。
用过鲜美的午餐,外面的雨仿佛也小了很多,我们乘着车,来到了一处古老的房子里,观看板龙。
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今天,我们的旅行就圆满结束了。这次旅行不仅让我知道了年糕是怎么做成的,还让我尝到了美味的农家菜,让我永生难忘。
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