我喜欢吃香炸猪排
在这个世界上的美食有千千万万:有海鲜大螃蟹、小吃臭豆腐、各种各样的新鲜水果。。。。。。俗话说:“民以食为天。”每一个人都有自己喜欢吃的美食,而我最喜欢吃的没事就是——香炸猪排。
香炸猪排的样子就足以让人屈服。那淡褐色的“皮肤”,这“皮肤”上香喷喷的肉汁简直是“哇”也许这一道菜也只有用这个字形容吧!那种沁人心脾的香味,让人闻着都昏昏沉沉的,无法抗拒。
香炸猪排不但样子好看,而且做起来也比较简单——准备的材料有:猪大排、蒜末、甘薯粉、水等材料。全都准备好后就可以开是做这道菜了。做法吗是不难也不易啊:先将洗好的猪大排切好,再将切好的猪大排用合适的力气拍松,然后再将所有的腌料搅拌均匀,之后再把拍松的肉排放入腌料中,再加上适量的水,再腌上约有20分钟后,再将甘薯粉拌入所腌的肉排中,直至不粘手为止,然后起油锅,再油烧至八分热的时候,放入肉牌,以小火炸熟即可。这样一盘色、香、味、样俱全的想炸猪排就做好了。
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这菜做好了接下来就该吃了。我的心情不知怎么回事变得激动起来,我慢慢的架起一块肉排,先闻了闻,真香啊!我迫不及待的咬了一小口,真香、真好吃,酥酥的、脆脆的、还有一点辣辣的,但是又有一点甜甜的。吃了后令我回味无穷,令我无法忘记和抗拒这诱人的美味,那种味道一直停留在口中,久久不能散去。
我喜欢吃香炸猪排,欣慰我无法忘记和抗拒那种迷人的香气。我爱这道菜。
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