难忘的第一次包饺子

生活中的第一次像一颗珍珠项链时刻围在我身边，我觉得最洁白的一颗就是第一次包饺子了。

那天，阿姨家来了客人，我和弟弟想了很多好玩的游戏来欢迎他，其中一个很好玩，叫真假饺子——就是一个盘里放的是肉饺子，另一个盘子里放的是牛奶糖饺子，让客人猜哪盘是肉饺子。我包肉饺，弟弟包牛奶糖饺忙得不亦乐乎！我先把饺子皮放在手上，轻轻地往里面放肉，然后用食指沾上水，涂抹在边缘，可我一捏，便“肉末四溅”了！我不甘心，再拿一张皮，放上肉，一捏，还是如此！怎么办？客人快来了！我记得像热锅上的蚂蚁——团团转，这时，大救星妈妈来了，她说：“捏的时候不可以那么用力，还不能捏中间，要在边缘上轻捏！”我点点头，重新把一张皮放在手上，加点肉末，轻轻的在边缘沾点水，在慢慢的捏上，可刚捏上，便散了架：饺子“头破肉流”，还弄得黏糊糊的。是哪里出了差错呢？我百思不得其解，心想会不会饺子皮太薄了？或者是肉太多了？第二次我试着少放点肉，当我把它捏好时，却却成了“四不像”：饺子不像饺子，包子不像包子，更不像面包、汤圆。不过我总算做到了，不散架不露肉，这真是值得鼓励呀！后来我越包越顺手，饺子包的自如极了！

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后来，这位客人没猜出来哪盆是肉饺子，吃了个牛奶糖饺子，把牙黏住了，不过他还是表扬我们有创意，我们听了喜滋滋的！

这次包饺子让我尝到了喜悦和称赞，我多希望再包吃牛奶糖饺子啊！