龙井茶

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中国传统文化丰富多彩。有瓷器、京剧、小吃、笛子，有鼓、红旗、天安门、皇冠，还有国画、花轿、中秋节、对联等。其中最为有名的要数龙井茶了。

龙井茶有四绝：色、香、味、美。茶泡在水里，颜色由浅变深，渐渐变绿，然后闻到一股淡淡的香味。尝一口，味道棒极了！泡茶的样子就更有趣了，透明的杯子里放一小簇茶叶，用开水一冲，于是有的叶子像是急性子，“嗖”的一下就窜到水面上了；有的叶子性子不急，缓缓地向杯底沉下去；还有的叶子很固执，既不沉下去，也不上升，就在杯子中间来回晃悠。

龙井茶不但味道好，而且对人身体有好处。它含有多种矿物质，能提神醒脑，消除疲劳，增强记忆力。

正是因为茶对人有好处，所以许多人都爱喝它，也就有了中国传统茶的文化了。