母亲爱红豆
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最为铭记的味道,莫过于红豆。
从很小的时候开始,记忆中最值得细细品味的,便是红豆。
好像一颗颗小玛瑙,透着极红的亮光,只一眼,就使我喜欢上了,简直是比玲珑剔透的弹珠还要小巧精致。
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母亲爱红豆,她总是小心地用一个小碟子装着蒸过红豆,倒入些许的蜂蜜,拌在一起,每当幼小的我半勺半勺地吃着豆子的时候,她就像讲故事一样地讲着红豆的好处,每次的话题都会转到已经仙逝的奶奶,她说:“你奶奶呀,当初我嫁给你爸爸时,她也这样把红豆做给我吃呢---”说着说着,眼圈便红了,幼小的我不懂什么是亲情,什么是爱,只觉得红豆好吃,故事好听,妈妈说着她的红豆故事,我吃着妈妈拌着蜂蜜的红豆,那滋味真是美极了!
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红豆是脆弱的,不似瓜子那么坚硬,通常蒸豆时,我总陪着母亲在一旁等待,还要不是测试是否蒸烂了。红豆蒸的时间太短会硬,时间太长又会烂成泥状,因此,母亲总是一刻也不离开,有时蒸烂了,她就赶快关了火,盛出红豆,加了糖水,弄成红豆汤,这也是我喜爱的红豆的滋味之一。
现今每一次尝到红豆汤时,我都像回到小时候似的。半勺半勺地蒸红豆,对于现在里外一把手的母亲来说有点奢侈了,没时间做了,所以更怀念小时候一边听母亲讲奶奶的故事,我一边吃着红豆的那滋味,和那时光!
母亲爱红豆,我也爱。它的味道已留在我的心里,想必不会容易淡去。
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