莆田的红团

知乎者也
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日期 · 2023-12-01 | 浏览量 · 4.4万

众所周知,红团是过年的必须品,每当过年每家每户都吃红团,红团让在过年的人们欢乐的走向新的一年,好像有魔力似的,吃了让人赞不绝口!

红团是一种甜食,而且长期存放不容易变质,它不但甜而且香,但放久了红团会硬,不过只要稍微加热一下就可以变软了,红团的口感很好,可以当甜点丶可以当餐饭,红团在过年时家家必做,家家必吃,它的美味让广大人民深爱它,它的馅一般有四种,有:甜蜜可口的绿豆,粘粘糊糊的糯米,还有绿豆与糯米一起,最后有香喷喷的五花猪肉的。一般都是这几种吧,而制作方法呢就是把包好的红团放到蒸笼里蒸它个20分钟,后来开锅,一拿出来热腾腾,红艳艳的,香气随从可闻。刚拿出来马上吃虽然烫了点但时不时会有一种入口即化的感觉。

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红团在莆田每个地方几乎都在过年是比做,因为它的口感和喜庆的红色令人喜爱万分,可好看了一个扁扁的圆圈。还粘粘的,好像有用不完的力气,紧紧的拉着碰到的东西不放,生命力也很强,手被弄到就別想轻易挣脱,一只手弄开另一只有粘上,红团是一个神奇的东西,看到的人都会被它的香味所吸引,都会被诱惑,它之所以神奇就是因为有一身的魔力,可厉害了,口感是有粘性的,有时吃一下就没了,有时就要和它纠缠很久。

这就是我们莆田一个有魔力的小吃,不但具有特色还有它的一番风味,这就是红团,一个过年人人必定会吃的东西,一个有魔力的甜点。

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说明文 四年级550字
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