莆田的红团

众所周知，红团是过年的必须品，每当过年每家每户都吃红团，红团让在过年的人们欢乐的走向新的一年，好像有魔力似的，吃了让人赞不绝口！

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红团是一种甜食，而且长期存放不容易变质，它不但甜而且香，但放久了红团会硬，不过只要稍微加热一下就可以变软了，红团的口感很好，可以当甜点丶可以当餐饭，红团在过年时家家必做，家家必吃，它的美味让广大人民深爱它，它的馅一般有四种，有：甜蜜可口的绿豆，粘粘糊糊的糯米，还有绿豆与糯米一起，最后有香喷喷的五花猪肉的。一般都是这几种吧，而制作方法呢就是把包好的红团放到蒸笼里蒸它个20分钟，后来开锅，一拿出来热腾腾，红艳艳的，香气随从可闻。刚拿出来马上吃虽然烫了点但时不时会有一种入口即化的感觉。

红团在莆田每个地方几乎都在过年是比做，因为它的口感和喜庆的红色令人喜爱万分，可好看了一个扁扁的圆圈。还粘粘的，好像有用不完的力气，紧紧的拉着碰到的东西不放，生命力也很强，手被弄到就別想轻易挣脱，一只手弄开另一只有粘上，红团是一个神奇的东西，看到的人都会被它的香味所吸引，都会被诱惑，它之所以神奇就是因为有一身的魔力，可厉害了，口感是有粘性的，有时吃一下就没了，有时就要和它纠缠很久。

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这就是我们莆田一个有魔力的小吃，不但具有特色还有它的一番风味，这就是红团，一个过年人人必定会吃的东西，一个有魔力的甜点。