我喜欢的紫菜冬瓜鸡蛋汤
俗话说“民以食为天”。每一个地方都有自己独特的美食,每一个人都有自己喜欢吃的食物。我也不例外,今天我想大家推荐的是一道汤——紫菜冬瓜鸡蛋汤。
紫菜冬瓜鸡蛋汤喝起来清爽可口,看起来简直就是人间仙境:它犹如一个湖,海带和鸡蛋像是水中的珊瑚,透明的冬瓜是在手中飘动的微生物,而那即圆又红的火腿就是水中的鱼儿。瞧,它们正在自由自在的嬉戏呢!
接下来,我就叫大家做紫菜冬瓜鸡蛋汤吧!首先,把紫菜撕成小条,冬瓜洗净去皮,切成薄片,火腿切成指甲盖大小的圆片,把鸡蛋磕入碗中打散。然后,把锅放在火上,到时量的清水煮沸放入冬瓜片,稍后倒入紫菜、冬瓜煮熟,淋入蛋液,再关火把锅拿下来。最后,按照自己的口味加上配料,一碗香喷喷的紫菜冬瓜鸡蛋汤就做好了。这是你一定想迫不及待的尝一尝吧,先不要着急,我来教大家吃的好方法。
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喝汤时先吸一点点汤汁,让他自己滑下喉咙,然后舀上一块冬瓜含在嘴里,让每一个味蕾吮吸冬瓜的汤汁,在这么一嚼,冬瓜中包含的香味全都涌现出来,那种感觉真是令人回味无穷。
记得有一次这个“调皮蛋”还把我“忽悠”了。那天中午我饥饿难忍,所以迫不及待的喝起紫菜冬瓜鸡蛋汤来。因为太烫,我一直沿着边喝,不一会我就喝完了,可一直没喝到冬瓜,我充满疑问地走回小屋,就在这时妈妈把我叫住了:“你看你真是浪费,也不喝完……”我仔细一看才发现玩地全是透明的冬瓜!弄的我们哭笑不得,这家伙还把我给“忽悠”了,真是名副其实的“调皮蛋”!
这就是我喜欢的紫菜冬瓜鸡蛋汤,它已经陪我走过了12年,带给了我无穷的快乐,我相信你也会喜欢他的!