做艾米果

外婆说：“越好吃的东西就越难做！”今天，我总算体会到这句话是什么意思了。

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今天，外婆说教我做艾米果。做艾米果的第一步就是采摘艾草。于是，外婆、妈妈和我一起出门，到家后面的东湖绿道中采艾草。艾草的每片叶子上都有7片小叶子，每片小叶子就像绿色的鹿角。艾草的香味浓郁扑鼻，大老远都能闻得到。外婆说，只采绿色的艾叶，不要摘红色的，因为绿色的艾草还是嫩芽，做出来的味道没有苦涩味，最好吃。

采完了艾草，下一步就是洗艾草了。外婆接了好大一盆水，然后把艾草倒进去，把艾草上的灰尘、杂草都洗掉之后，就可以开始煮艾草了。

煮艾草的时候，外婆向锅里加了一些碱，因为碱能让艾叶变的容易煮烂。煮熟艾草之后，外婆把糯米粉与艾草汁液按照1比1的比例和成面，把面分成一个一个的小面团，上笼蒸制即可。这样，好吃的艾米果就做好了。

今天，我们做艾米果总共花了几个小时，但是最后吃上苦中带甜的艾米果，所有的努力都是值得的。