我学会了做菜
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我们平时在家,被父母宠得像小皇帝,过着衣来伸手,饭来张口的优裕的生活,在家也不帮父母做一些力所能及的家务,就更别说做菜了,我下决心要改变以前那个好吃懒做的我。
星期二,我问妈妈:“今天晚饭有什么菜?”妈妈想了想说:“今天我们吃鲫鱼炖鸡蛋,炒土豆丝和番茄鸡蛋汤。”我不好意思地对妈妈说:“那今天的鲫鱼炖鸡蛋能让我来做吗?”妈妈点头答应了。
妈妈说:“先把鲫鱼的鳞片刮去,然后用刀把鱼肚子划开,把鱼的内脏抠出来,再把鱼洗干净。”我刚准备动刀,鱼一跳跳到了地上,妈妈见状便说:“把鱼拿起来,用刀在鱼的头骨上敲一下就行了。”我照做了,这次鱼听话了,不再乱跳了,把鱼处理好后,妈妈又说:“把锅放到炉子上,开中火,把锅烧热后倒油,再把鱼放下去,煎一会儿,等把鱼表面煎熟后,就把鱼盛出来。”刚把鱼到进去,问题又来了,滚烫滚烫的油溅的老高,我根本无法靠近锅子,这时妈妈说:“放入少许盐就行了。”我连忙放盐,果然油不溅了,不一会儿,我就把鱼煎好了,下面又照妈妈的的要求,从冰箱里拿出两个鸡蛋,又从碗橱里拿出一只碗,把鸡蛋打再碗里,然后,把料酒、盐、味精放入那只碗里,把它们与鸡蛋搅拌均匀,再把弄好的鸡蛋倒入那个盛放鲫鱼的碗里,做好这一些后,我又把水倒入锅中,然后把碗稳稳地放再锅里,盖上锅盖,开大火炖,十五分钟后,我打开锅盖,一阵浓浓的鱼香扑面而来,馋的我直流口水,妈妈尝了一口夸我:“不错。”我吃着自己的劳动成果,心里乐开了花。
这件事也告诉我:长大以后要自食其力,只有靠自己的劳动得来的,才是最好的。
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