我学会了做红枣饼

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今天早上刚起床，我就问妈妈：“妈妈，我们今天早餐吃什么？”妈妈说：“玺玺，今天星期六不要上学，妈妈教你做又营养又好吃的红枣饼好吗？”我兴高采烈地跳了起来，连忙回答：“好呀！好呀！我最喜欢吃红枣饼了。”话音刚落，我就迫不急待地动手做了起来。

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首先，把碗里放适量的水，把面粉倒进放了水的碗里，再拿起一小包奶粉撕开一个小孩洒在面粉上，再放两勺白糖，把鸡蛋磕出一个小洞让蛋清和蛋黄流到碗里，然后把红枣切碎也放进去，所有材料都放进去后就用筷子使劲搅圆圈，把它全部搅匀称了放着备用。

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把小锅放在火上，然后放油，可是，油珠像在锅里跳舞似的活泼乱跳，差点就绽到我的脸上来3，吓得我急忙逃约远远的。妈妈走过来，拉着我的手走到锅边耐心地笑着对我说：“孩子，你要把锅里的水烧干才能放油，因为水的比重大沉在油下，油的比重小浮在水上，水份烧热了要跑出来必须要突破油层，所以会淀。

妈妈说：“失败是成功之母，再来一次吧，你一定会成功的。”我心想：我要不要再做一次，第二次我会成功吗？但我又想：我怎么能半途而废呢！我还是鼓起勇气开始重做。烧锅放油，把一勺食材放锅里，把锅抖动一下使食材平整，然后饼饼的边上变黄就可以上锅了，一个，二个，三个……红枣饼终于成功了。我还在想好不好吃呢，只见妈妈已夹起一个在吃得津津有味，我也夹起一个尝尝，真好吃！

今天，我终于学会了做红枣饼，真是“工夫不负有心人啊！”