家乡的风俗

　　在我的老家宁海，风俗那叫一个多，数都数不过来。

　　比如“谢老爷”这个风俗在很久以前就有了，它是用来祭拜祖先的，另外感谢祖先之前一直保护我们，想让祖先在新的一年继续保护我们。过程是这样的：先摆好一桌饭菜（不一定要全熟，但一定要一只鸡），再摆上一桌酒，往家里大门的方向插三炷香，再烧纸，拜一拜就行了。

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　　还有做麻糍，宁海的麻糍与其他地方不同的是，宁海做的不是红糖麻糍，而是青麻糍和白麻糍。做青麻糍，首先要准备一盆糯米，煮熟后放入石缸中，再加入青米混在一起，边加水边用锤子锤，使它们混合在一起，吹半个小时后放在桌上，撒上松花粉，缩成长条，按成长方形，再用刀一段一段切下来就好了；而做白麻糍就更简单了，只要去除加青糯米和加松花粉就行了。

　　盐蟹，一种等着就能吃的食物，顾名思义，就是用盐腌制的螃蟹，其做法也很简单，用盐把切成块的死白蟹腌起来就行了。我爸跟我说传说在古代，一位贵公子想吃蟹，于是他在一家小有名气的店去吃螃蟹，他说：“小二，给我来一份煮甜蟹。”他还说：“一定要活的！”但那时正是黑夜，螃蟹都死了，但做煮甜蟹要一晚上才行，于是，厨师长就放了几把糖腌了起来，但那时他放错了，放成了盐。第二天，贵公子已经来了，早早地就拿走了还在腌制的盐蟹。到家后大快朵颐吃了起来，没想到，用盐腌制的螃蟹竟然如此好吃，很快全城都知道了盐蟹。这种盐蟹也可以避免浪费，也是一种节约的好方法！

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　　舞龙，一种很有技术的表演，一般分两种，一段和多段。宁海的是多段龙，可以让表演更加生动形象有趣。

　　这就是宁海的一些有趣的风俗了，你家乡的风俗是什么呢？