“铁板烧烤”真有意思

星期五晚上，我和戴艳、谢欣雨、卢紫喧，我们四个人心血来潮，在自家的煤炉上共享了一餐美味的“铁板烧烤”。

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我们先把年糕切成一片片的，然后用长长的竹签串上生年糕，在煤炉上烤着吃。我也懒得拿在手上烤，直接放在煤炉上烤，不时用筷子翻一个面，一会几功夫就熟了。吃着香甜的年糕，我渐渐忘记了烤在煤上那片，过了一会儿，忽然闻到了一股糊焦味，一看，啊呀，我的年糕糊得不能看了，我赶紧用筷子翻了一面，等烤好之后，我尝了一口，苦涩涩的，太难吃了!

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接下来我们又烤烤肠，开始也是用竹签插着烤，可是不等烤肠烤熟，我们的手却烫得架不住了。这时，戴艳说“我们用铁丝架着，然后放在铁丝上面烤，味道肯定不错！”爸爸帮我们找来了铁丝，放在煤炉上，象一个空心的铁板。

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我们把烤肠架地“铁板”上，时不时地洒一点儿辣粉，或是用刷子点儿蘸点辣油刷在烤肠上。不一会儿，烤肠就烤好了，用鼻子闻一下，一股诱人的味道，口水就要流出来了，我尝了一口，哇，真香、真脆、真好吃，让人回味无穷。

这次“铁板烧烤”真是太有意思了，下个星期我们还要吃！