我爱家乡的铁板鱿鱼
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俗话说:“民以食为天”。无论到哪里,人都有自己喜爱的美味。或甜,或辣,或酥,或麻……但是无论是怎样,它们都有自己独特风味。
我生在海边,经常吃着令人垂涎欲滴的海鲜。在无数海鲜之中,我对鱿鱼情有独钟。像我这样的鱿鱼爱好者,自然放不过连岛的铁板鱿鱼了。走进干净整洁的鱿鱼小铺,吆喝一声:“服务员,来两串铁板鱿鱼。”“好嘞!”服务员热情地回答,让人舒服极了。不一会儿,热气腾腾的铁板鱿鱼就端了上来。浓浓的香气扑面而来,让人食欲大开。再看外形,金黄色的脆皮上隐隐约约露出点儿鱿鱼色,稍微撒上点辣椒粉,红红的,就让人“口水直下三千尺”。我先舔一口,一股微辣的感觉荡漾在舌尖,来来回回,仿佛被那鱿鱼爪勾住了魂,让人忍不住要“大开吃戒”。我也顾不上烫了,大咬一口,铁板鱿鱼独特的香味涌了上来,中间夹杂着些许辣味。虽辣,但却使人不由自主的要吃。或许,这就是铁板鱿鱼的魅力所在。浓浓的味道,会令人情不自禁地喊道:“太痛快了,真爽啊!服务员,再来几串。”这时,等待间,即使就是喝上几口白开水,也爽口无比。鼻翼夸张地闻着那弥漫在小店中的味道,香味钻到了心里,心痒痒的。另外的一盘鱿鱼被端上来以后,猛地一咬,又烫又辣,一股浓浓的味,又涌了上来……
吃鱿鱼,来连岛,味道香让你跑不了。这句话正说明了连岛铁板鱿鱼的色香味美独特的魅力,那一股味道至今令人难忘,让人不时想起它。那香味直至最后吃完了,走了,也还留在嘴中,留在舌尖。铁板鱿鱼,是我最爱的美味。
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