我的拿手好戏——做蛋糕

每个人都有自己的拿手好戏：有人会拉优美的小提琴，有人会弹奏美妙的琵琶，还有人会画精致的素描……而我的拿手好戏你绝对猜不到，那就是——做蛋糕！

我之所以爱上做蛋糕，首先要归功于我的妈妈。一直以来，妈妈就爱研究制作蛋糕，疫情期间，妈妈更是有了大展身手的机会。每次妈妈做蛋糕的时候，我就在旁边认真观察，默默地记下每个动作、步骤，时不时还给妈妈搭把手。因为有这一次次的经验积累，做蛋糕成为了我的拿手好戏。

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就在昨天，妈妈告诉我阿姨要来我们家做客。听到这个好消息，我立马激动地跳了起来。终于有我大显身手的机会了！我拍着胸脯向妈妈保证，一定会做出一个非常美味的蛋糕。在得到妈妈肯定的答复后，我连忙打开手机，点开盒马鲜生，买了一些做蛋糕的所需用品。很快，材料便被送到了家里。在拿到材料以后，我第一时间冲进厨房，把材料按照顺序依次摆在桌子上。接着，我从橱柜里拿出了碗和搅拌器，在碗中打入两个鸡蛋，熟练地把它们搅打成蛋液。心想：我一定要好好做，给阿姨一个大惊喜。想到这里，我加快了手中打蛋的速度。第一步完成了！接下来，我拧开牛奶的盖子，小心翼翼地倒入了半瓶牛奶，再拿出电动搅拌器，把它们混合均匀。看着眼前这碗已经搅拌均匀的液体，我仿佛看到了胜利的曙光就在前方。在放入面粉前，我先把烤箱温度调到了180度。这是做蛋糕中最重要的一步，如果没有预热好，做出来的蛋糕会外熟内生。然后，我不紧不慢地打开面粉袋子，称了100克面粉，用搅拌棒把它们混合均匀。就这样，蛋糕液完成了。“叮！”烤箱也预热好了！

万事俱备，只欠东风，一切都是那么的完美。然而，越顺利越容易放松警惕，随之而来的就是意外！突然，我感觉脚底一滑，“砰”，我重重地摔倒在地，蛋糕液糊了我一脸。原来，地上有一小滩水，我之前没有注意到，却在离胜利只差一步的时候败在了这滩水上。我一边懊恼着把这滩水擦掉，一边又赶紧把刚才的步骤重复了一次。终于，在我如履薄冰地呵护下，蛋糕液安全到达烤箱，我则累得倒在了沙发上。很快，一个小时过去了，空气中飘散着香甜的气味，我的蛋糕好了！新鲜美味的蛋糕出炉了！在拿出来的那一刻，我获得了满满的成就感。

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盼星星盼月亮，阿姨终于到了我们家。我赶紧把新鲜出炉的蛋糕拿给她，期待地等着她的评价。阿姨赞不绝口，一连吃了三大块，我高兴极了。

做蛋糕是我的拿手好戏，你们的呢？