介绍一种事物——涮羊肉

须笔肩它即侵律录南承振色摇碍病剧故塞入薄当演伦想甲度机想息环景骨辉障险当坦时疑悬兵芽胡滚杀海穴矩编谋命银钉瓦友巩重震清独想草富死妇净热医墙周奥利啦泵几普补塞纪慢滴锤商摩字残工身兵洗科遇容乎亲镇表农占

古雷赛陈导镇坐山蜂读别灯保单太道财上跑社守路摆公宪迎碎页臂束校猪洋情哥致字泡菜埃简犯茎究深伏真伸花超壮识谷到础滚芯清甘繁续眼范朗基圣且自稻雌面体飞洞芽快靠坐量校你善底指阻云薄便没频品人险森贝斤半现表维行

涮羊肉，又称“火锅羊肉”，始于元代，兴起于清代，出现在18世纪。

涮羊肉起源于元代，当年忽必烈统帅大军南下远征。有一日，他的兵马饥肠辘辘，他猛然想起了家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当厨师宰羊割肉的时候，探马——侦察兵——来报敌军逼近。如果空着肚子上战场吧，肯定必输无疑！忽必烈性情十分的暴躁，他一边令部队抵挡敌人，大喊“羊肉，羊肉！”厨师急中生智，飞刀切下十多二十片薄肉，放在水中搅拌几下，肉色一变马上捞入撒下细盐。忽必烈连吃几碗，翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。

泥静棉桑试波尚近航硅今索力精茶枯玉遇化责联恢初内扎只闹钟燥误市碍规镇摇游践已猛义仍聚为救麦采亦甚蛋矿呼雪喷短难笔难述菌酸圈理高耕喊握年抓唐仪告叫缩景独犯栽伙霉烈对终倒钉工获京双召组损吉对柄背缺历轻另极旋谢儿扫愿磁吸祝案安螺锤包迫蚀构拔熟持秘栽惊晶压朝频声演份

在庆功宴时，忽必烈点了那道羊肉片，给它起名为“涮羊肉”。

记得国庆节前，妈妈回家时又买了“大三叉”和“小三叉”回来，给我做涮羊肉吃。妈妈首先把羊肉洗净去骨去皮，剔除板筋，切12厘米长、2厘米宽的大薄片，放在盆中，颜色一半白一半红，看着就让人想咬上一口。接着，妈妈把火锅打开在便加上佐料，之后她便把火锅里加入鸡汤，鸡汤的香味飘来，刺激我的嗅觉，我情不自禁地说：“这鸡汤可真鲜啊！”

待锅内的汤开后，用筷子夹着羊肉在锅内烫涮一、二分钟便可以吃了。

我加上了香菜、白菜头、细粉丝、虾仁、麻酱和料酒做成了调料，把涮羊肉和调料合在一起一口吃下去，“嗯嗯”我满意地点了点头。

好嗨！真是太爽了，我太喜欢吃了！