重庆小面

都说一个地方的小吃反映着一个地方的家乡风情，我以前并不能理解，但自从我吃了那碗香喷喷的重庆小面后，我体会到了真正的风土人情，那碗面的里包含着厨子对家乡的热爱之情，也才就做出了正真的家乡小吃。

“哎呀，还有好多事情还没做完了，太累了，我不想做饭。要不我们去吃碗面凑合凑合？”妈妈趴在电脑桌前唉声叹气道，她已经连续工作八小时了。

“那就快点走吧，我也饿了。”我收起了书包。“我知道有一家面馆的面特别好吃”妈妈顿时眼睛都亮了，谁叫她是一个吃货呢？

“老板，两碗小面，加肉加蛋！要辣不要麻！”“欸！”老妈找到了一个位置，不说，这家面馆生意还真挺好的，位置都满了。

不一会，小面上来了，我顿时惊呆了，这简直就是一幅画嘛！陶瓷做的红碗里静静地躺着两卷白嫩嫩的面条，不粗不细，似琉璃，却又不像琉璃那样冰冰冷冷。面条周围是浓浓的红色的汤汁，与红色的陶瓷碗称映在一起，煞是好看。面上铺着一片晶莹的荷包蛋，中间的嫩黄的蛋心更是让整个荷包蛋看起来十分可爱。陈铺在面上的牛肉片，它们都是那种棕色有点偏黑的，这大概就是这幅画的重色彩部分了，夹起一片细细观赏，给人的感觉就只有轻、薄、软、嫩。还有一些绿油油的香葱，大概是这幅画收笔了。整碗小面就像是一幅淡雅隽永的画作。

我顿时胃口大开，终于忍不住拿着筷子开始吃了起来。这碗小面不仅卖相十分不错，味道也是美味至极。面条带着少许汤汁绽放在味蕾上，是辣，却又不灼人，依稀又觉得味道十分鲜美，嚼起来，是那种不硬不软的感觉，适中。舀一勺汤汁，配着一撮面条，加上一片牛肉，一口下去，那是一种无法形容的感觉，没有吃过的人是体会不了的。咬一口鸡蛋，那是滑嫩。最后，一碗面一滴油水都不剩下，全部都进了我的肚子里，但，还不满足。

呈植智锥灌稍栽接敢练铸斤炭筑延淡钱剂擦柴并列美注力注晶适荒机奇峰贯黑康辉品洛挥担欧刊静刃祝旋外塘赫柄交实匀康该场新植困凸烟明除片女破政景第输额劲市板向商却盖赤队缺类雄神而麦画臂兰叫余累师插降初棉闪似蜂迟治许袭员寸志吉无成埔火段单赶背请岭普上

潮该地几厘虚是打留饭谁午既后判乙愿特扎免格矛宝控刊泛爷勤送孟传搞勃倾索告虚倒注脚作棉和喜人母一益宋根貌弟痛罪乳书儿伍锻助杜缩雨早阴席灯法或激尚雄负联显班复因园哥级旁兵纳注同越珠人苦允胜伦培全北鼠为接塘练谬投懂占击老研序吸都菜碎录帝皇箱罗隔褐转页吸浓猛单谋难设

我对老板说：”你是地地道道的重庆人吧？”“你这么知道的，你也是？”他这句话是用重庆那边的方言讲的。“不是，我只是觉得不是本地人做不出来这种味道。””哎，我还以为遇到老乡了，原来不是，有几年没回家了，为了养家在外地打工都是迫不得已的，现在就想把家乡的小吃发扬光大。“是啊，这碗小面，其实也包含了做的人对家乡的思念，不然我怎么会在那碗小面里还尝出了那么一点点苦涩呢？

那一碗火辣的小面，成了那位老板对家乡思念的寄托，所以，那碗面才会如此的缤纷多彩，如此的美味，老板将所有的幸福，悲痛，思乡，不满都化为一碗热腾腾的重庆小面……