暑假日记

　　20xx年xx月xx日星期xx晴

　　我特别喜欢吃冰棍，就算是冬天也不怕冷。

　　一天，我忍不住向妈妈提出想去买根冰棍。妈妈点点头说：“干脆多买几根在冰箱里备着，顺便再替我买两袋酱油。”“好嘞。”我接过钱，直奔楼下超市，不一会儿就购物完毕。到了家里，我赶紧把袋子放进冷冻室里，生怕冰棍化了。

　　第二天中午，我正看着电视，在厨房里做红烧肉的妈妈高声叫我：“儿子，你把酱油放哪里了？”妈妈这么一提，我才想起昨天太慌忙了，把装着冰棍和酱油的袋子一起放进冰箱冷冻室了。糟糕，现在酱油一定冻成冰块了。

　　我打开冰箱门，取出酱油，惊讶地发现酱油竟然没结冰。虽说袋子冰冰凉凉的，可酱油在里面软绵绵地晃动着，那感觉跟冰块截然不同。我将袋子交给妈妈，心里却添了新的疑惑：酱油和水同样是液体，水能结冰，酱油为什么不会结冰呢？我问妈妈，她也说不清是怎么回事。

　　我一定要解开这个谜团。于是，我坐在电脑前，上网查起了资料。哦，原来酱油中含有很多食盐以及氨基酸、糖类，它的凝固点是零下40摄氏度左右。而冰箱冷冻室设置的温度还没到那么冷呢，所以生活中是不太容易看到酱油结冰的。

　　一次失误让我看到了一个奇妙现象，大千世界真是奥妙无穷呀。

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