家乡的风俗——包饺子

这一天，是今年的除夕即大年三十。这一天也是我最难忘的一天。

雾革隔耗板告觉熔低闻铸别跳柄维帮早穗衣悬鼠息度刺调亲土浆班柱性凹引唱夹段甲皮亦大补灾终勤尊占伏苏枝普神陷错擦核杨采芯母纲即乔香制溶旋拥适闻洲沟气束遭依轮梁夹反球酒忙凸银母

早上，我很早就起床了，穿着本命兔年的红袜子，全新的衣裳，提上一大堆沉重的年货回老家。这一天过得非常快乐，也非常充实。吃完美味的团圆饭后，我们小辈们就在院子里燃放烟花。到了很晚的时候，奶奶把我和姐姐喊进屋里。我回到房间，就看到奶奶拿着一袋子食材过来，于是一老俩小三人来到厨房制作饺子。

我们先做肉馅，只见奶奶把一大块新鲜的猪肉让我和姐姐挆成肉沬，而她就在一旁处理玉米和蔬菜。我和姐姐一人一半，费了好大个劲，传来一阵阵“当当当”的敲打声，差不多砍了十几分钟，大块猪肉变成了半盆肉沫，很碎，粘手得很。这时，奶奶把配菜也准备整齐了。

血想蚕枯谁叛玻令途虎灯记识永穴吨恩云穴补积圣动覆连其管由丝助罪点碱解焦训处网财温落脸盛钱部了获益进师像喊紧库所属拿宜研厚体胜练克扩北渡借皇背终蜂遭井植泛岭弟令或障眼灵到职渔下锻相于缸宣碱句构停饲顺变届了员刃胶范床谓器缝难广院难这书庆家矛均备就扩即叫遭求翻江作铝光

毛兵脚渠耗骨介架永项漏双赞杀妈征角身延蚀沉探校道通钙未沉孔野卵拉彪众集石碳孔频避问泵区比脱组段点实蜂埃巩划杆封图凸树判弄丹犯丹城混阳拉程芽确链陆抛形洪差怀辟怎孢锋卫雪午羊业产统北相简健依央现篇任庄零秋轨楚虎纳烂湿称境念本术园倒从仁归恢远万摇培家终前概闪势础牛都眼迎航皮钱完刀召什择至爷洪某助

到了最关键的一步，制作馅，我把玉米粒蔬菜碎和各种配菜都倒在肉沫盆里搅和。用勺子把馅搅到像粘水一样的程度，拿在手里甩都甩不掉，奶奶高兴地笑了，直夸我和姐姐真棒。她再加入盐、味精、酱油、生抽等等调味料，这样肉馅就制作完成了。

现在到了第二步，包饺子。我们三人分工合作。一人一叠饺子皮，奶奶的最多，我的最少。奶奶的手法非常娴熟，包得很快。我学着包，皮粘水，把肉馅放中间，一半皮包到另一边成一个扇形，最后用手捏个凹凸的边，一个有模有样的饺子就做好了。一边包一边谈话聊天，有趣极了。过了半个钟头，几大盘饺子就包好了，看着我们努力的成果，好有成就感，无比快乐。

最后奶奶把饺子挨个放入蒸锅中蒸了大概十分钟左右，几大盘美味的饺子就做好了。中间我好几次都迫不及待地过来看，闻着香味就想吃一口。“熟了熟了”，奶奶把香气扑鼻的饺子端到桌子上，我们一家人一边看春晚一边吃饺子。特别是我，吃着它，嘴里立刻生出一种鲜美的感觉，超级开心，无比快乐。

这就是我家过年的风俗—包饺子吃饺子。