香嫩的牛排

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晚上，可恶的妈妈终于回来了。她出去有事就去做吗，连包泡面也没给我留，我那知道她藏在哪里呀。家里除了那几根冰棍，四支香肠（还是泡面专用，有几分麻辣色彩）还有两块上面还有血的牛排。

冰棍和香肠早就在我边上的垃圾堆里了。除了那带血的牛排，没有其他东西了。可我还没饿到吃生肉的程度吧。虽说那上面有做法说明但有一条非常不合常理，要知道水碰到滚烫的油是会炸的，肉本身四分之三是水虽说肉切开水会流很多但留下来的也不少。可肚子却做出了强烈的反对，没办法，在肚子的强烈反对下，我开始了对在冷冻室里睡了几个月的牛排开始了解冻工作。一边把油烧到200度，一切准备就绪了。1，2，3，放！噼里啪啦啪啦噼里，水与油之间发生着激烈的碰撞。我虽然早已料到，可还是被吓了一跳。看来，那里面的水真不少。我随手把说明书那了过来，上明写着两面分别煎三到四分钟。

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三分钟到了，在翻的同时它发出了更大的响声。为了安全起见，我已经把火关掉再翻，没想到还是发出了这么大的声响。

终于煮好了我拿着刀叉盯着它，也许会很难吃，可尝了一口才发现，却很是好吃，外面又香又脆油又有嚼劲，里面又嫩又滑又有几条血丝刚刚好七分熟，毕竟是我第一次做到吗。