香嫩的牛排
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晚上,可恶的妈妈终于回来了。她出去有事就去做吗,连包泡面也没给我留,我那知道她藏在哪里呀。家里除了那几根冰棍,四支香肠(还是泡面专用,有几分麻辣色彩)还有两块上面还有血的牛排。
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冰棍和香肠早就在我边上的垃圾堆里了。除了那带血的牛排,没有其他东西了。可我还没饿到吃生肉的程度吧。虽说那上面有做法说明但有一条非常不合常理,要知道水碰到滚烫的油是会炸的,肉本身四分之三是水虽说肉切开水会流很多但留下来的也不少。可肚子却做出了强烈的反对,没办法,在肚子的强烈反对下,我开始了对在冷冻室里睡了几个月的牛排开始了解冻工作。一边把油烧到200度,一切准备就绪了。1,2,3,放!噼里啪啦啪啦噼里,水与油之间发生着激烈的碰撞。我虽然早已料到,可还是被吓了一跳。看来,那里面的水真不少。我随手把说明书那了过来,上明写着两面分别煎三到四分钟。
三分钟到了,在翻的同时它发出了更大的响声。为了安全起见,我已经把火关掉再翻,没想到还是发出了这么大的声响。
终于煮好了我拿着刀叉盯着它,也许会很难吃,可尝了一口才发现,却很是好吃,外面又香又脆油又有嚼劲,里面又嫩又滑又有几条血丝刚刚好七分熟,毕竟是我第一次做到吗。
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