螃蟹的说明文
知乎者也
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日期 · 2022-11-16
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传说在大禹治水年间,手下巴解发现一种怪虫子,它们长着一对钳子、八条腿,青绿色的外壳上长出一对小铁球,人们很难制服它,于是巴解命令手下拿开水烫死,可烫死的怪虫子全身通红,味道鲜美,大家便把巴解的解字下面加个虫字,就成了怪虫子的名字——螃蟹。
世界上的蟹有两万多种,其中能吃的就有两千多种,我们吃的只是微不足道的一两种。
还有这样一个传说,在古时候,螃蟹是竖着走的,只是地球磁场改变,让螃蟹横着走了。
螃蟹有很多不能吃的地方。比如蟹壳里的蟹胃,蟹黄上的蟹心,两侧的蟹腮以及它的肚脐,这里每一种都是生化武器,所以吃的时候要小心。
螃蟹也分公母,肚脐呈锐角三角形的,是公蟹,呈圆形的是母蟹。还有一种呈等边三角的,是二母蟹,也就是没有交配的二母蟹。
螃蟹的营养价值很高,它含有维生素A、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、蟹红素、蟹黄素。其中,维生素B2的含量最高,是肉的5到6倍,是鱼的6到10倍,还是蛋的2到3倍。还有一种叫灵芝蟹的螃蟹,含有许多药物质,它专吃各种中药材,简直成了一个移动药箱。
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有了螃蟹,才能保持生态平衡,有了螃蟹,才不容易得病,有了螃蟹,才能更好净化水。
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