家乡的端午节

　　我的家乡在江西省永新县，是井冈山脚下的一个小县城，是个山清水秀的地方。每逢端午节，人们简直就跟过年一样高兴。家家户户都在门头插上茱萸，并把房子打扫干净，还会在水沟里和草丛中撒上石灰。

　　大人们会煮很多鸭蛋，并用颜料把蛋壳染成红色。小孩们就把鸭蛋装在一个小布袋里，挂在脖子上，去和其他小朋友“碰蛋”。鸭蛋被碰破的小朋友就被淘汰了，另外一个小朋友又去找别人碰，直到蛋被碰破为止。

　　端午节前几天，大人们就泡好糯米，去山上采一种足足有大人手掌那么大的竹叶，当地人管这种竹叶叫“箬叶”。采回来后，把竹叶放在清水中泡，使竹叶变得又柔软又干净。这时全家人在一起，一边包粽子，一边聊天。包的粽子可是五花八门：有的粽子里全是糯米，那是原味的；有的粽子里加些花生、红枣，那时甜味的；有的粽子加的是肉或者蛋黄，那时咸味的。

　　端午节这天，村里人要做鲜美无比的炒血鸭，用艾叶的嫩芽做的米果和米粉肉。最让我感到奇怪的是米粉肉，因为平时做米粉肉，放了盐也不能保存几天，而在端午节当天做的，却是不放盐也可以保存一个来月，真神奇呀！所以，这个时候，家家户户都要去买许多肉，沾上米粉，做成米粉肉，端午节吃一点，其余的放在外面晒干，留着以后吃。还有，端午节这天，家乡的男女老少，都会在米酒里放一点雄黄粉，做成雄黄酒，并用雄黄酒在儿童的额头点一下，据说可以驱邪呢。

　　家乡的端午节，有滋有味的端午节，让我一想起来，就能闻到那粽子的清香，口水情不自禁要流出来了！我喜欢家乡的端午节。

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