葡萄酒
今天,妈妈把以前做好的葡萄酒打开,我和爸爸都尝了一口,好甜。于是,爸爸、妈妈都准备再买一些葡萄来做葡萄酒。
爸爸、妈妈首先去买葡萄和酒罐,过了十几分钟,爸爸提着酒罐回来了。我很奇怪妈妈怎么没回来?爸爸说:“妈妈在楼下等我,葡萄还没买,我把酒罐放到家里。”爸爸把酒罐放在家里后就立刻出去了。又过了很久很久,爸爸、妈妈提着20斤葡萄回来了,妈妈说:“可以做葡萄酒了。”
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首先要把葡萄一个一个地摘下来,分出好的和坏的,把好的留下来做葡萄酒,坏的扔掉。妈妈分好类后,就把好的全部洗干净,然后再水里放上一些食盐,去除葡萄上的虫子和残余的农药。接着将葡萄晾晒在桌子上,去除葡萄上的水分。为了保证葡萄不会变酸,我和妈妈还用纸巾将葡萄上的水擦干,一颗一颗放进盆里。
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为了让葡萄酒更加美味,妈妈还特意买了许多冰糖,并把冰糖锤成小颗粒。接下来挤葡萄的步骤太有趣了!我和妈妈用手把葡萄弄破,挤出葡萄汁。葡萄圆溜溜的,不容易抓住。我和妈妈双手左右开弓,在盆里不停地抓着葡萄,一提一挤,葡萄汁出来了。有时葡萄汁还被溅到了盆子外,惹得我和妈妈哈哈大笑。
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最后将葡萄和葡萄汁倒进酒罐,再放入冰糖,密封好酒罐,今天的任务就大功告成了!
期待美味的葡萄酒出罐。
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