说说我喜欢的美食——鸡蛋灌饼

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尝遍天下美食！人人都有自己喜爱的美食，如：汉堡、披萨……，但我喜欢的美食是最普通的，几乎有人每天都在吃的东西，那就是“鸡蛋灌饼”！

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记得在我九岁的时候，妈妈给我买回来一个鸡蛋灌饼，我一下子就闻到了那种香味，也是我最喜欢的一种烧饼和一种说不出的味道，烧饼的香味，焦油的香味，酱的香味，肉的香味再加上一点点淡淡的菜味，哇！真是让我垂涎欲滴！我忍不住拿起来咬上一口，天啊！浓浓的配酱，香喷喷的里脊肉，淡淡的菜香，那味道一直让我感到回味无穷！

就因为我如此喜欢这个鸡蛋灌饼，所以我也特意去“查看”了一番。

只见那师傅把擀好的面饼放在火烧的铁锅上烤，大概等三四分钟后，用筷子在饼子上挑一个小口，把准备好的鸡蛋“灌”进去。再拿一串里脊肉放在锅上煎，等熟了以后，又先把面饼上涂上辣椒和配酱，把煎好的里脊肉放在上面，再放一点生菜卷起来就OK啦！

这就是我喜欢的美食——鸡蛋灌饼！