外婆教我包饺子

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一天，外婆说要教我包饺子，我欢喜得手舞足蹈，便乐呵呵地跟外婆进了厨房。厨桌上的饺子皮和拌好的肉馅早已等候我俩多时了。

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外婆开始给我做示范，可我有些迫不及待了，两只手怎么也不听上级的使唤，我想，管他三七二十一了，顺手把一片饺子皮抓过来，又用筷子夹了一块肉馅。然后使劲儿填了进去，乱揉一气，没有经验的我，结果把饺子弄得肉馅“拱”在外面，我连忙拿了一片饺子皮把它给堵上，可由于我做的饺子没有“双脚站立的功夫”，所以一放到桌上就成了一摊烂泥。妈妈见状在一边说：“为什么外婆包的就十分有立体感，而你的却。”我的脸刷地一下红了，可我还是按捺住被别人笑话的心情，满有道理地反驳道：“这有什么关系吗？！只是外观不同，但内容一样吗！”顿时，妈妈被这一席话给逗笑了，我脸上又泛起了红晕。外婆并没有嘲笑我，而是语重心长地说：“宇佳，以后不管做什么事都要有耐心啊！”说着，外婆又做起了示范。她先把饺子皮放在手心里，用那粗糙的大拇指摁在中间，摁窝，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠几个小褶就完成了。我看后照做了，的确做出了十分有立体感

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的饺子。

晚上，我们蒸好了饺子，大家都争先恐后地分享，这时我心里甭提多高兴了！