自己烘培面包

在要离开德国前往荷兰时，我们来到德国的森林博物馆。

一来到森林博物馆，映入眼帘的就是一大片的绿。深吸一口气，便会感受到这儿的空气异常清新。我们在森林里活动了一会儿，就准备去烘培面包。

在前往森林里面包房的路上，不幸下了雨，可我们还是兴致勃勃的。到了面包房，桌上摆有几个盆子，盆子里放了制作面包的材料。大家就马上走到盆子面前，开始和面。和面可不是一件容易的事。当然我们面临着很多麻烦，不过大家也还都是一鼓作气的继续和。过了一会，有些同学开始抱怨：和面一点也不好和。还好就在这时，老师将面粉拿了过来，不然面都会很沾手的，和出的面也不好。不过使用面粉是有一定的技巧的，得先把盆子里的面和在一起，再使劲和。等我们把面和好了，就开始制作形状了。面包的形状很重要，可我并不在意，便制作了一个小熊的样子。

制作好形状后，也就只差发酵和烘焙面包。发酵是在一个正在烧水的炉子旁边。由于要烘焙面包，我们就到森林里去拾了柴火。拾好了柴火我们就端自己发酵好面包，去烘培坊烘培。进了烘培坊，我们发现烘培与烤截然不同，烘培是先用炉子烤差不多五个小时的石头，再用余热烘培面包。老师介绍了一下烘培技术，便将我们的面包放在炉子里面。

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等了半个小时，面包终于出炉。我望着自己的劳动成果，忍不住咬了一口，结果却很难吃。看来做好吃面包不是轻易就能做的。