红烧江桂鱼一道美味的菜

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妈妈在桌上放了一盘“红烧江桂鱼”，只见这条鱼大约有40厘米长，眼大如一个铜铃；一张狮子口上，有一个朝天鼻；张开的嘴中露出了两排雪白色的尖牙；全身上下都是三角形的鳞片，像一块块用钢铁作的盾牌，粘在桂鱼身上，坚不可摧；鱼背和鱼尾上都有锋利如利刀的鳍，鳍上有规律的一条白、一条黑，和斑马的条纹差了不多，一眼看去让人忍不住在心里叫一声：这条桂鱼可真威武！

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桂鱼冒着阵阵热气，我一闻，可真香啊！我心想：这条鱼一定很好吃，我要赶紧尝一下。于是，马上操起一双筷子，弄下鱼肚上的一块肉，吞了下去，自言自语道：“这条鱼可真好吃啊！比以前吃过的要好吃一百倍！可能是因为这条鱼是我和爸爸骑自行车从江边买回来的缘故吧，也可能是它是钱塘江里野生的，味道就是好！”我又夹起一块鱼肚上的肉，鱼肉放在嘴里感觉很鲜、很鲜，也很嫩、很嫩，在嘴里好象会像糖一样慢慢化掉；一口咬下去，有点儿咸味，又有一股火腿的味道；夹着一股刚发芽的春笋的鲜味，真可以叫美味之极。我又吃了几块鱼肉，感觉这是我吃过的最好吃的东西了，而且，每一次吃，好像都会比前一次好吃几分。我觉得这鱼真可以叫“色香味俱全”，这条红烧桂鱼一定是天上的大厨师做的，只是这个大厨师一不小心让这盘美味的红烧桂鱼，从天边，掉了下来。

我喜欢这美味之极的红烧桂鱼，真想再叫外婆和妈妈再给我烧几条这种美味之极的红烧桂鱼。