做油角

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春节之前，外婆家的风俗就是家家户户做油角。

天公不作美，下起了毛毛细雨，我和妈妈只好穿上雨具冒雨出发。到了外婆家，看见外婆手里拿着一袋东西，我连忙问：“外婆，这是什么？”外婆说：“这是面粉做油角用的，不过还需要鸡蛋、猪油才行的，这只是做油角的外套，至于馅，就要用花生、椰蓉、沙糖，这样做出来的油角才好吃的。”听外婆这么一说，我的口水都流出来了。我催促外婆快点动手。外婆把面粉、鸡蛋、猪油搓呀搓，搓呀搓，弄好了还要用瓶子碾，然后一块一块放在桌子上，我也像外婆那样碾面粉皮，弄不好不说，还弄得满面都是白粉，真失败。妈妈就把馅放在面粉皮里面，然后给它捏出美丽的花边出来，这样一捏就用了好几个小时。最后一道程序就是用油炸了，把做好的油角轻轻放进油锅里炸它20分钟就行了，香喷喷的油角好吃极了。