自制面包记事

去年，妈妈买来了一个银灰色的正方体大块头面包机，我心想这下可有新鲜的面包吃了。没想到，妈妈只是把它放在了柜子的角落里，连一眼都没去瞧过，这只面包机就像一个陌生人来到了一家不欢迎他的旅店，十分尴尬可是，到了今年的正月，一切都变了一个样。

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记得正月初四的时候，妈妈把面包机搬到了厨房，自然也把我吸引过去了。妈妈先是十分仔细地看完说明书，其中，牛奶面包最让我们心动。于是，我和妈妈二话不说立马干了起来，按照说明书中的步骤，把材料一一放进烤桶：240毫升牛奶、两勺食用油、一个鸡蛋、三大勺白砂糖、375克面粉，最后是1小多一点的发酵粉。接着，妈妈把桶放进了面包机里固定好，盖上盖子，插上电源。然后，根据选择好菜单、烤色。最后按下开始菜单，只等它完工就可以了。

这可是一个漫长的等待过程哦需要四小时左右。我按耐不住兴奋的心，不停地去看：第一次，我听见它发出嗡嗡嗡地声音，原来是在自动和面呢，大概半小时左右，原本分层的材料变成了一个面团。接下来几次，我去看的时候，发现声音变轻了，已经到了发酵程序了，等三次发酵完成需要一个半小时左右，可面团怎么没变大多少呢？我还怀疑这面包能不能吃呢？三个小时以后，我在房间里闻到了一股香味，又跑到了厨房，从盖子上面看下去，发现面团在慢慢地变大，随着时间的推移，越变越大，快顶到盖子了，表层的皮颜色由面粉的原色慢慢变深了，香味越来越浓，早已飘出了窗外，飘向远方我已坐立不安，不停地走来走去，想象着牛奶面包的样子。又过了好久，只听“滴滴”两声，总算完工了。妈妈小心翼翼地面包桶拿了出来，倒放在盘子里，轻轻抖动一下，面包出来了。因为很烫，为了我方便取，妈妈用刀把面包隔成了两半。我这个小馋鬼，可顾不了烫了，抓起一块就吃。哇！外皮酥而脆，内肉和外皮迥然不同，看上去白白的，松松地，嚼起来嫩嫩的，非常柔软。这才是真的色、香、味俱全呀！我吃了一块还想吃第二块、第三块，如果不小心被你看见，还以为我饿了好几天呢！

现在，妈妈时不时地做一个面包，还邀请朋友们来吃。如果你有空，欢迎你来我家品尝哦！而面包机从我家的一个陌生人变成了熟客，真担心它会不会劳累过度哦！