做鸡蛋
星期天早晨,我跟哥哥姐姐一起在家里写作业,写着写着……肚子咕咕地叫了起来,我对他们说:“让我做一道菜吧!”哥哥和姐姐都用惊讶的眼光看着我,对我表示极度的质疑。“相信我吧,我可以的!”我大声地对他们说。
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为了让他们心悦诚服,我说干就干。于是,我找来三个鸡蛋、一个碗。我拿起一个鸡蛋对着碗沿轻轻一磕,发出了一声清脆的响声。果然,鸡蛋出现一道裂缝。我顺着裂缝,把鸡蛋轻轻掰开。蛋清和蛋黄就听话地流进碗里。我小心翼翼地把他们一个个打进碗,生怕他们长上翅膀,飞到别处了。我再加上盐和味精,熟练地用筷子把鸡蛋搅成了糊状。我小心地点着火,放上锅,倒入适量的油。“嗞嗞嗞”油开了!嗯,该煎鸡蛋了。“吱啦——!”
蛋糊倒进滚油里,立刻鼓起了泡泡,好像地下有条小鱼在不断的吹泡泡。好,底面的煎得差不多了。我连忙用铲刀把它翻过来,再煎。鸡蛋快出锅时,我又把葱花撒进锅里,做了一番点缀——绿绿的草坪上,仙女撒下了点点金黄。一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋炒好了!我端着香喷喷的鸡蛋走了出来,“来尝尝‘大师’的手艺!” 姐姐先尝了一口,说:“嗯,我觉得这鸡蛋甜甜的。”哥哥也这么说。我有点儿疑惑了,走进厨房,一看其它地方都没有出错,我在手上沾了一点盐,呀!“糟糕,我把糖看作盐了!”我大喊道。哥哥姐姐听了,笑得直不了腰。
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