吃深圳大盆菜
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1月15日中午,我和爸爸妈妈、叶沛铭和他的爸爸妈妈、陈泓桥和他的爸爸妈妈一起去吃深圳大盆菜。大盆菜是客家人的习俗,据说盆菜是南宋皇帝最后的晚餐,传说南宋末年,最后的两个小皇帝被元朝大军一路追击,不停向南逃亡,最后逃到九龙一个小渔村避难。贫苦而善良的村民们,你家拿肉,我家拿虾,他家出菜,村民们各尽所有,为小皇帝一行做了一顿百家饭,逃亡的小皇帝吃得狼吞虎咽。后来,小皇帝宋端宗病死,他的弟弟继位。在崖门战役中,宋军被元朝大军彻底击败,陆秀夫背着皇帝进大海。当地的居民看着皇帝落到这样的悲惨境地,非常哀恸,全体村民又做了一顿百家饭,哀悼大宋灭亡和皇帝惨死。慢慢流传下来,就成了新安盆菜。
新安盆菜是什么呢?让我来告诉你吧, 明、清两代,深圳下沙村民把盆菜称为“新安盆菜”,当时吃盆菜用木盆盛菜,一桌用一个木盆,一张八仙桌,四条长凳,八人一桌,俗称“吃盆菜”。后来下沙人丁兴旺,生活越来越富裕,闹元宵的人越来越多,就改称为“大盆菜”。他们称该村的盆菜是做工、配料、烹饪方式保存完好的正宗盆菜。
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关于大盆菜还有很多传说,比如在福田下沙村也流行着另一个美丽的传说……开始吃饭了,我们打开盖子,哇噻!里面好多东西啊!非常丰盛的大盆菜!我们津津有味的吃着,享受着美味佳肴,时间渐渐过去了,我们吃饱了,就在桌上聊聊天——
后来,我们继续看表演,有模仿赵本山的小山先生、演杂技的哥哥……最后,有一个小丑出来了,他拿着一个篮球,他把篮球丢到哪,那个接住篮球的人就要把篮球丢就一个网里,这样就会得到一个气球。后来我拿到了,就兴高采烈地回家了。今天中午的大盆菜是我第一次吃大盆菜,真是让我记忆深刻啊!
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