寒食节

“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。”这句诗告诉人们我国传统节日“寒食节”要来到了。

听说寒食节是当时晋国公子重耳，曾经流亡国外。一天，重耳饿的昏了过去，他身边的大臣介子推，把自己腿的肉割了给重耳吃。几年后，重耳当上晋国的国君，却没有封赏介子推。于是，晋文公给了他一个大官，他却拒绝。重耳一气之下用火烧死了介子推，可是重耳很后悔。于是定了“寒食节”纪念介子推。

寒食节那天妈妈来带我做青团。我一脸期待看着妈妈做准备工作，先把菠菜放在开水里煮上十分钟，然后把煮烂的菠菜压出汁，汁水放在米粉里，/雪白的面粉和青色的菠菜汁混合，瞬间变成青色的面粉了。面团越揉越糯，越揉越粘，慢慢地一个青色的面团就新鲜出炉了。这时，用手揉成面团搓成长条，再分成均匀的小面团。我忍不住开始插手了，抓起一个小面团，学着妈妈的样子揉圆、压扁，包上馅、再搓圆，看似简单的几个步骤，我却来来回回好几次，终于包了一个完美的青团。包好的青团在放锅里蒸，大约十几分钟的时间，伴着蒸气青团发出阵阵香气，馋得我口水直流。又十几分钟过去了，青团出锅了，咬上一口，又香又甜。

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我国的传统节日都寄托美好情感，愿这美好的感情代代相传。