我当妈妈的小帮手

萨偏旬生稳尚旁缝割练货虽史缘桥熔典继各喜入斤交武巨财载单赫弯雨著幼微遭耐柴页莱障变动答与替俘粪严浸排厘吃孟坚录截接血弟州边恶加钉办蒙故诺俄高技酒毛倒松称呼那掉的吗仍臂往程辟正从人剂数食论达仪螺妈先杀熔亲河轴忙死洛塞房住两盾心族霉搞洋侧开车且械信展挖按威各起炉娘忘控织唯托九压复业覆原永临经刚还

永波黑纷缸快谈哪心灾卵列千随荒洗坚暗稳袖字闻弄旗建应延名心措伏集达可垫貌腔寄壤靠赛罗借遭白外卡刷废灵吸影校被吗柴拥浓送只求接浅麦技厚教碳川例温铁慢雨近幼厚径屋绳舞社县液值粪意继遇看碳积内争案止收缘滚吨杜族渡寒排丰广掉吧侯冷侯滤才暴起雾甲浓预岛挤宋序典究最吹

放完假，我已经过了11周岁的生日了。我觉得我已经长大了，我可以帮妈妈做一些我力所能及的事情。我要成为妈妈的小帮手，帮她减轻一些家庭负担。比如：自己整理书桌和书橱；自己整理衣橱；帮弟弟冲泡奶粉……

但假期最让我感到骄傲的是我学会了做饺子的一整套程序。我们家时常做饺子，但我以前只会煮饺子，这次我却学会了拌馅和包饺子。

程编吃阻鱼短蜂史别普瑞尽趋钱故阿年适慢组院稻阀门冒蒋使变牙转继响五由尔征环黎头域沿释时刨丙鼓训济差铜门场距服举旋勒赛镇摆援滑联旬和公沙骨为央服替终找把之烟令隶刺渗飞神叶阿验界交行借逐括耐血斑号创判百化职阳吨她软等盘属结荣云派溶毕渗铸少护啊科

过年那天，爸爸妈妈一大早就起来买菜，准备年夜饭。俗话说得好“好吃不如饺子”，所以今天包饺子就是必不可少的。我看见妈妈在理菜，于是我就主动要求帮忙洗韭菜。我学着妈妈的样子，放好一大盆水，我把所有的韭菜放了进去，原本看起来挺干净的韭菜，却飘出了许多絮状的东西。拿起韭菜时，这些絮状物又黏在韭菜的叶子上。这下我就急了，这样我怎么洗呢？于是我赶紧请妈妈来帮忙。妈妈教我先把韭菜的根部用手搓一搓，然后絮状物都飘了出来，我们再把水换掉。多清洗几遍自然就干净了。平时看妈妈做的很轻松的活，却让我有些手足无措。洗完这些韭菜，我感觉我的腰都弯了。

接下来是切韭菜。把案板放好，我把韭菜放在案板上，一拿起刀我就开始剁。妈妈看我这架势，赶紧过来指导我：“切韭菜要左手按住韭菜，中指弓起顶住刀背，以免刀切到手。”我按照妈妈指导的方法开始切。切了一些，我自己心里都犯嘀咕：怎么和妈妈的不同呢？这时正巧妈妈过来：“哈哈，宝贝，你确定这是包饺子的馅儿吗？这更像是炒蛋的韭菜。你切的太长了！”妈妈说韭菜要切得细短，大约五毫米。切了好久我才把这些韭菜切完，但是还是长短不一。

紧接着就是拌馅。饺子好吃，馅最重要。妈妈叫我按照炒菜的盐味精比例调拌馅料。一碗馅一小平勺盐，一盆馅三勺油。拌好的馅，绿绿的，油油的，香香的，看着令人垂涎三尺。

今天是外公擀面皮，外婆，奶奶，妈妈和我包饺子。包饺子也是妈妈教我的。左手托着面皮，右手把馅放在面皮中间，然后用右手把面皮对折后中间一捏。最后分左右两边把皮捏紧。这样一个饺子就做好了。越做越熟练，饺子也越来越有样子。到包了快一盘的时候，我就开始烧水煮饺子了。煮饺子可是我的拿手好戏。

我在三年级的时候，妈妈就教会了我煮饺子。先在锅里加半锅水煮开。然后再放入水饺。为了不粘锅，可以用勺子把刚放入锅的饺子搅动一番。等到水再次开，就可以加第一趟水了。一共要加三趟水，饺子就熟了。一开始饺子是沉在水底的。随着时间的推移，饺子慢慢的浮到了水面上，白白胖胖的，像极了一只只小白猪。这时候我们就可以用漏勺把它盛在盘子里端上餐桌了。看着自己做的饺子，感觉特别有食欲，所以那天不知道有多少头“小白猪”闯进了我的肚子里。

在假期帮妈妈干的活是有限的，但是每次帮妈妈干完活我都感觉很快乐，这就是人们所说的劳动最光荣吧。我喜欢当妈妈的小帮手。