吃面疙瘩

我阿姨做的饭菜香喷喷的，特别是她做的面疙瘩，我可爱吃了！

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有一次，阿姨给我做了很多面疙瘩。首先，阿姨把面粉倒入碗里，再放点水搅拌均匀，接着又打进去两个鸡蛋。“叭叭叭叭……”紧接着，阿姨挑起筷子，一上一下把蛋打碎，疾如闪电。我想：阿姨怎么跟专门训练过似的？

打好了蛋，阿姨又切了几株绿油油的小白菜。只见阿姨左手按菜，右手握刀，随着菜刀“当当”地响起，一排排白菜丝整整齐齐地出现在砧板上。

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开始烧了，阿姨在烧热的锅中放入黄黄的油，拿起锅，东倾斜一下，西倾斜一下，使油均匀地涂抹在整个锅面。随后，阿姨开旺火，“唰——”，切好的青菜丝倒入锅中，阿姨拿起锅铲翻炒几下，加了半锅水，盖上锅盖。

水开了，一团一团的面疙瘩经阿姨之手，跳进了锅中。不一会儿，面疙瘩像一个个顽皮的孩子，争先恐后地浮上水面。阿姨说：“浮起来的面疙瘩是熟了的。等所有的面疙瘩都浮起来了，再放点调味品，就可以吃了。”

我早已迫不及待了，等阿姨一盛好，就津津有味地吃了起来。啊，滑丝丝，鲜嫩嫩的，别提有多好吃了！我一连吃了三大碗，肚子像个圆溜溜的大西瓜。实在吃不下了，下次再吃吧！