做糖葫芦
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星期天,我闲着没事,看着阳台上那一大堆快在人间蒸发掉的山楂,眼珠一转,为什么不做糖葫芦呢?
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说干就干。我拿来竹签,因为刚开始学,我每个竹签上只套了一个山楂。我用勺子盛了一锅水,放了一大堆糖进去,用勺子在锅里搅啊搅,水和糖就是不融在一起,于是我把火开到最大,让糖加速融化。终于糖开始慢慢变黄,好了,我拿了一个山楂放在锅里,让糖衣裹在山楂上,我将山楂拿了出来 ,做好了第一个。这时,我高兴的跳了起来,却忘了锅里糖水还在烧,不一会儿,糖又从黄变成了黑,糊味从厨房里散发出来。
我毫不气馁,用铲子费了九牛二虎之力把糊的糖铲掉,再次放水加糖。这次我可是很小心,我把火调到最小,慢慢熬,俗话说“慢工出细活”嘛!我熬啊熬,怎么化的这么慢啊?这时窗外吹进来一阵狂风,当我睁开眼时,水又成饼了。我又铲糖,放糖放水,这次我可是小心的轻手轻脚。在部分地方变黄时,我就关掉了火,用锅底的余温熬。终于成功了,我高兴的跳了起来,拿来几大串山楂,往上面一浇,糖葫芦做好啦!做好了以后,我拿着给爷爷奶奶、爸爸妈妈吃,他们都赞不绝口。我自己也吃了一串,甜味、酸味流进嘴里。真好吃!今天做糖葫芦让我明白了一个道理:只要坚持不懈,事都能做成功,但也不能三心二意,不然做几次都不会成功。
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