自己做意大利面作文
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意面源于意大利,后流传至中国,今天,我和妈妈要尝试自己纯手工制作意大利肉酱面。
买好食材——一斤面条、一根胡萝卜、一斤肉馅儿、一根黄瓜,便可以开火了。如一般菜肴,先开火,将锅里残留的水烧干,接着倒入大概盖住锅底的少量色拉油,放入葱、花椒等调味品,因为葱和花椒中含有少量水分,可能会有一些油溅出,这时可一定要小心哦!
接下来就开始制作肉酱了,将冷冻的肉馅放入微波炉加热,加热解冻后的肉馅儿是粉色的,将它们一股脑儿地放入滚烫的油锅翻炒,直至它们变成白色,就该加入盐和番茄酱了以“第一次”为话题的作文:第一次做意大利面以“第一次”为话题的作文:第一次做意大利面。为什么要加番茄酱呢?妈妈告诉我是为了让肉酱有西方正宗甜甜的味道,所以才加入少许番茄酱来提味儿和调色。最后,当肉酱在锅内热气腾腾地翻滚时,一定要勾兑一些生粉放进去,那样,汤汁才会变得浓稠、可口。
在制作肉酱的同时,可以在一旁的汤锅里下面条了,面条要挑选那种圆圆筋筋的。待到水沸时,放入面条,用筷子在锅中搅拌,免得它们粘在一起。面条熟得很快,准备好盘子,盛出面条,均匀地撒上黑胡椒粉,再将已经做好的火红火红的肉酱倒在面条的中央,在盘子边上摆上已经切好的黄瓜丝儿和烤好的吐司片作为装饰以“第一次”为话题的作文:第一次做意大利面作文。哇,真是色香味俱全,一道美味佳肴就这样诞生了。
吃着自己动手制作的意大利肉酱面,自豪又美味哦!
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