我是烧烤焦练

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20xx年10月11日，是我们学校举行秋游的日子。以前我们都是参观名胜古迹，往往是自己随身带很多好吃的，这次秋游与往年有极大的不同，这次我们要进行烧烤活动，这样的活动极大地发挥我们的动手能力，谁让我们是六年级的学生呢。

老师向我们宣布这个活动的时候，全班就象烧烤炉上溅上了一滴冷水，一片沸腾。到了烧烤那天，同学们各显神通，把自己喜欢吃的菜品都带来了！我们组的同学就更热闹了，刘昕悦带了羊肉串，俞丰带了烤肠、鸡翅，我带了自己串好的洋葱牛肉和火鸡翅，杨思骐居然还带了棉花糖来烤，真可谓是琳琅满目！我们组分到了一个炉子，其他同学都忙着去别的组“串门”、“公关”，我就一门心思烧烤。第一批我烤的是羊肉，因为羊肉串儿小，烤起来较快一些，可以让大家早点品尝到我的手艺。火苗也好象懂得我的心思，上下跳动着。没一会羊肉串儿就好了，大家迫不及待地拿起来就咬，可是肉到了嘴里没嚼几口就吐了出来。“呸，呸！”“焦了”“不好吃”“有的根本没熟”。出师不利，我心里很惭愧。

这时，有同学说：我们去看看别的小组。有的人去观察别的小组的烧烤，有的去询问烧烤的技巧，有的干脆就在人家的烧烤炉前吃起来了……很快，大家把经验汇总在一起，得到一批“真经”：因为刚才急于吃到美味，火焰太大，造成了羊肉串儿外焦里不熟的结果。并且，要想烤出美味，要不停也翻动肉，让它们充分受热，才能烤熟。最好烤肉下面垫上锡纸，这样烤出的肉没有油烟，好吃还营养。根据这些经验，我又烤了几串儿，好多同学把我烤得肉和菜，拿到老师和同学们面前，让他们品尝，大家赞不绝口。有人说：你身上怎么有一股儿焦味儿？不知是谁开玩笑道：他是烧焦了才练出来的烧烤师傅，是一个“焦练”（教练）！“哈哈”，大家都被逗笑了！