奇妙的紫甘蓝试验

科学，总能给我们带来许许多多知识，让我们从大自然中学会科学知识；探索，总会给我们一个新的思考，让我们在摸索的道路上开辟一条新路；实验，总会给我们带来欢乐，让我们在快乐中更好地学习……

又是一节科学课，我们排着整齐的队伍，“浩浩荡荡”地朝科学室进发。进了教室，我们的脸上充满了期待，有人在翻书看今天学的内容，也有人在那里七嘴八舌的讨论着今天的科学实验。汤老师早就在科学室里了，她眯着那双汤家小眼乐呵呵地看着我们，我们也逐个跟汤老师热情地打招呼。等大家都坐好了，汤老师问我们：“上节课老师叫你们带的紫包菜有人带了吗？”这时，张xx拿出了一整个大紫包菜，接着邵xx也了几片紫包菜。汤老师拿过包菜之后，问我们：“有人知道紫甘蓝有什么用处吗？是什么性的？”我们听了之后，有人在下面七嘴八舌的讨论，有人则举起了手，而我呢，在静静地翻着书，在几个回答之后，我自信的举起了手，说道：“是酸碱指示剂！”汤老师听了之后，点了点头，然后便发给每个小组一些紫包菜的叶子，包在一个塑料袋里，在塑料袋里不仅有紫包菜，还有一些白开水，这样是为了让紫包菜汁多一些。不过白开水可不能多，一多那么紫甘蓝就会不纯。

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试验开始！班里的人都像打了鸡血似的，每个人拿着自己不同的“武器”开始大展身手。 首先组长蔡xx“冲锋陷阵”，她一会儿手拿钢尺，一会儿赤手空拳，拼了命地想把紫甘蓝给剁碎。不仅她在“战斗”我们其他人也在一起“战斗”。看！尹丝雨和田虹手握水彩笔，使劲地朝装着紫甘蓝的袋子戳，不过，袋子经不住那猛烈的攻击，最终破掉了。汤老师过来看到我们那么辛苦，便给我们一把小锤子，有了锤子就仿佛有了神仙帮助，我和耿胜龙拿着锤子，不停地敲打着紫甘蓝袋子，敲累了，便放下锤子，直接用手捶，拿起来朝托盘里砸。即使很累，可是我们每个人的脸上都充满了笑容，班里也洋溢着欢乐。很快，在我们团体“进攻”的情况下，紫甘蓝被弄得稀巴烂。接着，我摆好事先拿来的量杯，把它放进托盘里，旁边放好抹布，然后蔡xx拿起那个被“层层包围”着的紫甘蓝袋子，把它放在手中，双手握拳，使出全身的力气，只见那紫甘蓝的袋子里瞬间流出许多深紫色的紫甘蓝水，而蔡xx则皱起了眉头，注视着那个袋子，用劲用的手筋都快出来了。蔡xx继续使劲，可是挤出来的甘蓝水越来越少，尹丝雨看到了，便一同帮忙，很快，那个袋子里只剩下了零零碎碎的紫甘蓝叶子。

等我们的紫甘蓝汁都做好了，然后汤老师就开始测液体的酸碱性。汤老师拿走了我们一部分紫甘蓝汁，也拿走了另组一部分紫甘蓝汁。老师把紫甘蓝汁倒进肥皂水、洗洁精、纯净水、白醋等一些液体里，接着就发生了变化，有深红色的、深紫色的、墨绿色的、草绿色的……使我们大开眼界。

最后我们得出了一个结论，紫甘蓝水为酸碱指示剂，遇酸性会变红，遇碱性会变绿，如果还是紫色那就是中性，而且液体的红绿色会随着这个液体的酸碱性而变深或变浅。