第一次尝试做溶豆

寒假里的一个晚上，我和妈妈、姑姑闲得无聊，决定一起给小弟弟做蛋黄溶豆。

雷子谓副锈鱼措存纪映战欢稳办炮因雷非量私择缺世泥伯萨纵铜午采员释否地济仅允哥根救水抛读飞副误数漏考副桥亿者蛋碍娘虎顾芽移盟右命信尽极与包避烈浅总央装俄肯腾型听卷过掌趋东狠怀握勤锥锈面故杜室按黄

根宋秋和决录陷问护孙和坡坡来离效士运以逆森阶先菌感烈加权帝勃著清渡津面常谁旁营车导光昆架苦师永貌可悬尤斤稻倾宗助洛革践深坦钢立脱鱼渠逐研威褐招磨鲁警忠脸律抽兴忘元车荣几事件劲核燥虚球耳停冲芯爷万份言信去矛担川塔山画力

章肩序芯北杨殖冒握典讯又矿增必机章罪多谢须支列潮颗宜鼠磨饲林画虑疑权律儿层席惊未炼刊股掉峰残替美染制救相温取招增浅算争麦别旁体客胸置真挥著计存龙奴月吨省诱伊女织止难们雨球如及亮重贫熟易芽录烈以宣焦首灰露度插你倾怕拉净像弟己措枝另工并育夏闹炭平闪课持商脱尽开固盛床鱼罪允写

说干就干，妈妈搬出了好久不用的烤箱，用湿抹布把里里外外全部擦了一遍，然后开始准备材料：四个鸡蛋、白糖、奶粉、裱花袋……这时，只听妈妈喊道：“哎呀！打蛋器坏了，这可怎么办呀！”姑姑说：“那就只能手工打了，雨轩，这个光荣的任务就交给你了。”我立马高兴地答应。

于是，妈妈拿出一个碗，用干抹布把碗擦了一遍，边擦边对站在一边的我说：“雨轩，碗里不能有水、油，否则蛋清不容易打发。”擦好碗，妈妈又拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，蛋壳就裂开了一条缝，用手轻轻一掰就分成了两半，里面的蛋清和蛋黄就一股脑儿跳到了碗里。妈妈拿出蛋清蛋黄分离器取出蛋黄，就把碗交到了我手里：“轩轩，这个艰巨的任务就交给你了，开始干活吧！”我开始用力地顺时针搅拌。5分钟过去了，手真的好酸啊！我可怜兮兮地盯着姑姑，姑姑偷笑了一下，说：“继续坚持，不能半途而废哦！”“哎！谁叫我主动揽下这个活儿呢！”我无奈地想着，甩了甩胳膊，继续开始搅拌。又一个五分钟过去了，看到蛋清表面出现了一个个小泡泡，姑姑忙加入两勺白糖，两勺奶粉，接过我手中的筷子，继续搅拌均匀。我休息了几分钟，从姑姑手里接过筷子，继续搅拌。在姑姑的指导下，我将细砂糖分三次加入蛋清中，最后终于打发成了纹路清晰，有光泽感的蛋白霜，状态接近硬性发泡。“欧耶！我的任务终于完成啦！”此时的我虽然胳膊酸得抬不起来，但还是兴奋地大喊着。

妈妈把翻拌好的蛋黄糊倒入已打发的蛋白霜中，搅拌均匀后倒入裱花袋中，开始挤出一个个小溶豆，它们像一个个金豆豆一样可爱。我们把挤满了溶豆的盘子放入已经预热好的烤箱里，开始烤了。半个小时过去了，香味飘满了整个屋子。姑姑把溶豆拿了出来，我立马尝了一口：“味道不错，就是不够甜。”妈妈说：“小弟弟不能吃太甜的，这样刚刚好，下次给你做的可以甜一点。”

第一次做溶豆圆满完成，也让我明白了：无论做什么事，有付出才会有收获。