包饺子

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开始我包的饺子“四不像”，有的馅太多，肚子鼓得大大的，有的馅太少，像个耷拉头的小兔子，更有的惨不忍睹……奶奶说：“别灰心，万事开头难！熟能生巧，多包几次就好了。”不一会儿，妈妈下班归来了，看到我们的战果她狡徒地说：“这是在进行选丑比赛吗？”顿时逗得我们哈哈大笑！

奶奶先熟练地把事先活好的大面团切成小面团，搓成长条型，又用刀切成一块块的按压一下。然后用擀面杖把压好的面片横擀一下，竖擀一下，再转动着皮擀，眨眼间一个中间厚、周边薄的饺子皮就擀好了。接着奶奶手把手地教我包：先在饺子皮的中间放上肉馅，然后用食指和大拇指把饺子皮的边缘对折，捏出一道花边，来回捏两遍，这样一个饺子就包成了。

下午放学，我一回到家就听见厨房传来了“咚咚咚”的声音。走进厨房一看，奶奶在剁肉馅。奶奶说：“今日冬至，要吃饺子。”我说：“好啊，我最爱好吃饺子了！”因此从速放下书包，麻利地洗完手分开桌子前，筹办大展身手包饺子。

吃饭时，当然我懂得自己包的饺子不好看，但我感受特别好吃，特别香……