传统文化之包饺子

北方的习俗是每当过春节时，人们家家户户都要吃饺子，除夕的晚上，我和妈妈、奶奶一起包饺子。

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开始包饺子了，奶奶先把馅和面皮准备好，妈妈拿起一张面皮，用勺子盛了一勺馅放在面皮的中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶子，一个小巧玲珑的饺子就包好了，形状十分好看，活像元宝一样饱满，我看着妈妈包的很轻松，我也照着妈妈的样子把面皮放在手心，用勺子盛了一勺馅放在面皮的中间，可是我捏来捏去，怎么都捏不好。那馅子搞得到处都是，我费了九牛二虎之力才包了一个奇形怪状的饺子出来。妈妈说：“这个是饺子吗，倒像个馅饼。”我听了妈妈的话有些不开心，妈妈接着对我说：“没关系，包多几个就学会了。”在妈妈的鼓励下，细心观察妈妈的手法，终于包出了一个规则的饺子。一个、二个······我越来越有自信心了，不知不觉包出了一盘饺子。

妈妈开始煮饺子了，那一个个白嫩嫩的小东西沸腾在水中，真可爱啊！十几分钟后，热腾腾的饺子出锅了，我迫不及待得咬了一口，啊！真香呀！尤其我自己包的饺子。

这次包饺子我懂得了一份耕耘一分收获，只要坚持不懈，就能成功！