寒假我学会了做肉夹馍

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在寒假的这一个月里，每个人都会学到新的本领。有的人学会了包饺子，有的人学会了制作计划表，有的人学会了见到长辈问好，还有的人学会了关心父母，我也不例外，我学会了做肉夹馍。

那是数学老师布置的一项任务，要为家人分担一些家务，或者做一道菜，于是我就想为我的妈妈做一份肉夹馍。制作肉夹馍的过程非常简单，首先需要先卤肉，然后揉面，揉完后搓成长条，切成几个小段，擀成圆形压扁放入电饼铛等待一段时间后就可以翻面了。

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但是我在翻面这个地方花费了很长的时间，我总是翻不过来，还差点把饼滑出锅外，最后还是有了妈妈的帮忙，我才把饼翻过去的，接着就没再出什么意外了。我把洗好的青椒切成小块，再把卤好的肉盛出来，也切成小块，这一步一定要小心烫手，接着把青椒和肉块弄到一起，再切几下肉夹馍里的料就完成了。最好把炕好的饼切开，把青椒和肉块放进去，热乎乎的肉夹馍就完成啦！

完成后，我连忙让妈妈尝了一口，妈妈连说好吃，露出了满意的笑容，妈妈让我也尝一口，我一尝，可真好吃啊！

以后我一定要多为家人分担家务、做好吃的，让他们更加轻松。